25 g smør/margarine 2 spsk hvedemel 1 ¼ l. vand 2 citroner saft/revet skal (hele) 2 æggeblommer 100 g sukker Margarine hvedemel og vand smeltes i gryde/bages sammen. Koges i 10 minutter med i revet citronskal. Æggeblommer og sukker piskes tykt og luftigt i terrinen/skål.Den kogene suppe gives et opkog med citronsaften og piskes lidt efter lidt i æggemassen. Tvebakker eller rosiner serveres til