1 stort løg
1 pakke bacon
2 broccoli hoveder
½ l. fløde
1 l. klar bouillon
Snit løg og klip bacon i mindre stykker og svits dette.
Tilsæt bouillon og broccoli og kog dem møre.
Tag dem op og mos dem / blend dem og tilsæt dem igen
Fløden tilsættes og suppen koges op.
Tips: Serveres som forret med knust, sprødstegt bacon ovenpå og brød.