200 g løg
100 g skive selleri
100 g gulerod
2 tsk karry
2 spsk olivenolie
1 l. hønsebouillon
100 g madæble
1 dl ris
1 tsk timian
salt og peber
200 g grønne druer
200 g kogt kyllingekød i tern
1 dl fløde 13%
Hak løg og selleri i foodprocessoren.
Skær gulerødder i skiver på foodprocessoren.
Karry svitses af i en gryde – tilsæt gøntsagerne og svits dem.
Hæld bouillon, æble, ris, timian, salt og peber ved.
Lad suppen småkoge i 14 min. eller til risene er kogte.
Sluk for gryden og tilsæt druer, kyllingekød og fløde, som varmes igennem ved eftervarmen.