røgt laks i skriver
flødeost (brug en fedtfattig flødeost)
purløg
spinat (kan godt bruge frossen)
iceberg salat
asparges
Koge spinaten i en gryde i ca. 5 min, lad den køle ned så den er kold.
Rør flødeosten med purløg lidt salt og peber, men pas på med saltet, da
laksen er salt i forvejen.
Sådan ruller du dem:
1 skive laks, 1 tsk flødeost, 1 stk blad spinat rul det lakseskiven bind en
purløg om rullen.
Læg lakserullerne på bunden af iceberg
Pynt den med asparges.
Tips: Børn kan godt være med til at lave dem.