Logo

Laksetatar til picnic

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Laksetatar til picnic

En tatar er en anderledes måde at servere laks på.

 

100 g røget laks

100 g gravet laks

1 bundt finthakket dild

1 æggeblomme (pasteuriseret)

cognac, peber og citronsaft

 

Hak laksen fint og bland den med finthakket dild.

Rør æggeblommen i og smag til med en skvæt god cognac, lidt peber og citronsaft.

Smager godt på nybagt brød.

 

Tips: Har man travlt, kan laksen også serveres som den er med lidt røræg eller en sennepssauce. En helt enkel sandwich-variant får man ved at smøre et tykt lag flø­deost på et stykke brød og lægge et par skiver røget eller gravet laks ovenpå.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 2.770 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her