Logo

Hel grillet rødfisk

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Hel grillet rødfisk

4 rødfisk
12 kartofler
½ pose friske løvstikke
8 fed hvidløg
½ tsk havsalt
½ tsk peber
2 spsk olie

Karrysauce:

2 dl cremefraiche 18%
½ tsk karry
1 knivspids peber

Karrysauce:

Bland cremefraiche med karry og peber efter smag og stil koldt.

Rens fiskene for skæl og indvolde.

Pas på piggene, der findes på finner og gælleklapper.

Fjern finnerne og skær hovedet fra.
Vask kartoflerne grundigt.

Prik dem med en gaffel og bag dem i ovnen ved 185°C i 1 time.
Gnid fisken ud- og indvendigt med salt og peber.

Stik en kvist løvstikke og 2 knuste fed hvidløg ind i bugen på hver fisk.
Pensl fiskene med lidt olie og grill disse på begge sider i 8-10 minutter.

Servér fisken med de bagte kartofler og den kolde karrysauce og en god salat efter egen smag.
Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 4.983 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her