200 g hvedemel
½ tsk hjortetaksalt
150 g sukker
125 g smør eller margarine
frø fra ½ stang vanilje
Tørdelene sigtes.
Fedtstoffet smuldres heri.
Alt sammenæltes og afkøles mindst 30 minutter.
Dejen kan også tillaves dagen i forvejen.
Formes i små runde kager, der sættes på en smurt plade og bages lysebrune.