150 g hvedemel
2 tsk bagepulver
50 g margarine / smør
150 g sukker
1 ½ dl mælk
æbler, 2-3 stk
2 spsk sukker
½ tsk kanel
Bland melet med bagepulver hak smøret i, tilsæt sukker og mælk. Saml dejen hurtigt med en fadskraber og bred den ud i en smurt og raspdrysset form.
Skræl æblerne og del i både, læg dem taglagte ned i dejen og strø kanelsukker over.
Bages i god varm ovn (225 g) i ca 30 minutter.