2 æg
2 ½ dl mælk
¼ tsk salt
3 ¾ dl hvedemel
2 tsk bagepulver
2 ½ dl brun farin
1 tsk vaniljesukker
50 g smør eller margarine
Fyld: 2-3 dl ribs
Pisk æg, mælk og salt.
Bland alle tørre ingredienser, og rør dem i æggeblandingen.
Smelt fedtstoffet, og rør det i dejen.
Vend bærrene i.
Fordel dejen i muffinsforme, så de højst er ¾ fulde.
Bages i ovnen ved 200°C i ca. 20 minutter.