2 Æggeblommer
3 spsk sigtet Flormelis
1 tsk Vanilje
evt. 1 blad udblødt, smeltet Husblas
¼ l. Piskefløde, pisket til skum.
Æggeblommer, flormelis og vanilje piskes luftig. Husblas blandes i. Flødeskummet vendes i med let hånd. Denne creme bruges bl. a. til lagkager.