Til 15 stk
80 g smør
40 g Atwell
2 æg
1 knsp salt
1 tsk flydende sødemiddel
80 g malede hasselnødder
1 spsk rom
3 spsk let- eller minimælk
200 g hvedemel
2 tsk bagepulver
*
A. Pisk smør og sukker skummende, kom et æg i ad gangen.
Tilsæt salt, sødemiddel og rom. Bland til sidst nødder og mælk i.
B. Bland melet med bagepulver, sigt det i dejen og rør rundt.
C. Kom dejen i en smurt form og bag den i en forvarmet ovn ved 170°C (varmluft 150°C) i ca. 40 min.
1 stk kage: 635/152 kl/kcal. 3 g protein. 9 g fedt. 14 g kulhydrat. 1 g fibre.