250 g smuttede mandler
1 dl rissirup
1 smuttet bitter mandel
Blend mandlerne og rør det hele sammen til en fast masse.
Kan evt. stivne i køleskab, indpakket i pergamentpapir.
Variation: Rød farve opnås ved at tilsætte rødbedesaft. Brun farve: tamari eller carob. Grøn farve: koncentreret persillesaft.
Opskriften er udvalgt med relevans for Kinesisk Medicin.