250 g hvedemel
¼ tsk hjortetaksalt
125 g margarine
6 tsk vanilje
30 g sukker
½ dl vand
Hvedemel og hjortetaksalt sigtes, margarine smuldres heri, sukker og vanilje
tilsættes, og dejen æltes sammen med vandet.
Den udrulles, udstikkes med glas, 5 cm. i diameter, prikkes og står lidt på
pladen, inden de bages lysebrune i godt varm ovn, 200ºC.