3 æg
1 tsk bagepulver
1 spsk olivenolie
lidt citronsaft
2 tsk sukker
ca 3 dl mælk
hvedemel
Pisk æg, bagepulver, olie, citronsaft, sukker og mælk sammen.
Tilsæt hvedemel, til dejen er tilpas tynd/tyk .
Kom cirka 1 dl på panden og bag dejen til den bliver gyldenbrun.
Læg de færdige pandekager i ovnen, så de holder sig varme til servering.
Smager godt med lidt citronsaft på.