Kage:
185 g smør el. flydende Becel
110 g sukker
2 æg
1 tsk revet appelsinskal
1 ¼ dl cremefraiche
325 g hvedemel
2 ½ tsk bagepulver
40 g cacao
¾ dl appelsinsaft
Glasur:
100 g hakket chokolade
50 g smør
½ dl flormelis
Forvarm ovnen på 180°C
Pisk smør og sukker let og luftigt og tilsæt æggene et ad gangen.
Tilsæt cremefraiche og appelsinskal
Tilsæt skiftevis de tørre ingredienser og appelsinsaft.
Hæld dejen i en smurt springform og bag den i ca. 35 min.
Chokoladen smeltes og røres op med smør og flormelis.
Fordel den over den afkølede kage.