Boller
275 g hvedemel
2 spsk sukker
½ tsk salt
½ tsk kardemomme
75 g smør / margarine
2 ½ dl vand
50 g gær
1 æg
1. Smør, vand, gær og æg blandes sammen.
2. Lad dejen hæve lunt i ca. 40 minutter.
3. Form dejen til boller.
4. Bollerne hæver lunt i ca. 20 minutter.
5. Og så skal de bages i 15-20 minutter ved 200-225ºC.