ca. 100 stk 1 kg Marcipan 500 g Sukker 235 g Æggehvide(r) Mørk Chokolade Rør æggehvider og sukker sammen til en grød. Tilsæt marcipanen og ælt dejen godt igennem. Sprøjt massen ud i toppe på en bageplade med bagepapir ved hjælp af en bollesprøjte. Bages i ovnen ved 230° i 6-8 minutter til de er lysebrune. Afkøles og dyppes i smeltet chokolade.