125 g smør eller margarine
125 g sukker
3 æg
375 g flormel
16 g bagepulver
1 ¾ dl mælk
reven skal af ½ citron
65 g korender
Fedtstoffet røres hvidt og skummende med sukkeret og de godt sammenpiskede æg tilsættes derefter lidt ad gangen.
Det sigtede hvedemel og bagepulver irøres skiftevis med mælken, citron og korender tilsættes.
Dejen hældes i en smurt form og bages lysebrun på ca. 1 time.