150 g smør
150 g mørk farin
2 æg
3 modne bananer
200 g hvedemel
1 tsk kanel
1 tsk bagepulver
50 g valnødder
Drys:
flormelis
Rør fedtstof og farin godt sammen.
Rør æggene i et ad gangen.
Mos bananerne og rør dem i.
Bland hvedemel, kanel og bagepulver og rør det i dejen med let hånd.
Tilsæt hakkede valnødder.
Kom dejen i en bradepande ca. 20x25 cm.
Bag kagen ca. 45 minutter ved 175°C.
Sigt et tyndt lag flormelis over.