3 æg
125 g sukker
1 spsk vand
1 tsk hjortetakssalt
50 g hvedemel
50 g kartoffelmel
3 æg, 1 spk vand, 125 gram sukker piskes luftigt.
Vend melarter og hjortetakssalt i æggemassen.
Smør en almindelig springform godt.
Bages ved 175°C i forvarmet ovn i 20-30 minutter.
Pisk flødeskum og blend hindbær som vendes i flødeskummen.
Fordeles på lagkagen.