Er dit vaffeljern
teflonbelagt, behøver du ingen fedtstof til at stege i, men har du et gammeldag
vaffeljern, må du beregne lidt smør til stegningen. Servér de nybagte
vafler med jordbærsyltetøj og flødeskum.
#
250 g hvedemel
1 tsk bagepulver
1 spsk sukker
lidt salt
1 dl olie
5 dl mælk
2 dl vand
*
Det hele blandes, og piskes til en flydende vaffeldej.
Lad den stå og hvile i ca. 30 min, og den er klar til bagning i vaffeljern.