Tærtedej:
70 g margarine
70 g sukker
4 æggeblommer
100 g hvedemel
1 ½ tsk bagepulver
Guf:
4 æggehvider
200 g sukker
friske jordbær
vaniljeis
flødeskum
Tærtedejen: Kom det hele i en skål og ælt det sammen.
Smør en passende form og pres dejen i et tyndt lag med fingrene.
Guf: Pisk æggehvider og sukker stift og hæld det ovenpå dejen.
Sæt kagen ind i ovnen og bag den ved 175ºC i ca. 35 minutter.
Servering: Kom først skivede jordbær ovenpå den lune kage, dernæst skivet is og pynt med flødeskum.