Boller
300 g ost
4 dl grahamsmel
3 dl groft hvedemel
2 tsk bagepulver
½ tsk salt
1 knsp stødt, sort peber
75 g smør eller margarine
3 dl mælk
Riv osten. Tag 1 dl fra til pynt.
Hvedemel og bagepulver blandes sammen. Smørret smuldres i.
Salt, peber og ost tilsættes.
Mælken hældes i.
Ælt dejen let og form den til 2 store, runde kager, som lægges på bagepapir og skæres i 8 stykker.
Drys med reven ost, og bag i ca. 20 minutter ved 200°C.