150 g hvedemel
80 g smør
1 spsk sukker
1 æggehvide
Fyld:
2-3 skiver franskbrød uden skorpe (75-100 g )
revet skal af en halv citron
2 spsk citron saft
200 g sirup
1 spsk syltet ingefær finthakket (efter smag)
Kør først hvedemel smør sukker og æg til en dej i foodprocessoren.
Rul dejen ud læg den i en 22 cm. form og stil den køligt.
Blend ingredienserne til fyldet i foodprocessoren.
Hæld fyldet i formen og bag ved 200ºC i ca. 25 minutter.