125 g margarine
1 dl sirup
50 g mandler
2 æg
1 dl sukker
225 g hvedemel
1 tsk bagepulver
1 tsk stødt kanel
1 tsk stødte nelliker
100 g rosiner
Smelt margarine og sirup i en gryde.
Rør blandingen ensartet og lad den afkøle til den er lunken.
Skold og smut mandlerne.
Tag 5-6 stykker fra og hak resten groft.
Pisk æggene lyse og skummende med sukker og rør margarine og sirup i. Bland hvedemel med bagepulver, kanel, nelliker, rosiner og mandler og rør det i dejen.
Hæld dejen i en smurt sandkageform (1 ½ liter).
Bages på nederste rille i en forvarmet ovn ved 170° i ca. 1 time.