250 g sukker
100 g smør
3 æg
250 g hvedemel
3 tsk bagepulver
1 tsk vaniljesukker
2 dl mælk
Top:
125 g smør
100 g kokosmel
250 g mørk farin
½ dl mælk
*
Tilbered en rørt dej.
Fyld dejen i en smurt bradepande og bag den 25 minutter midt i ovnen ved 200°C.
Kog fyldet sammen i en gryde. Når kagebunden er bagt, tages den ud af ovnen, fyldet fordeles over på kagen, og kagen sættes igen i ovnen. Kagen bages færdig, ca. 5 minutter ved 225°C.