375 g hvedemel
1 dl mælk
100 g margarine
40 g sukker
50 g gær
2 æg
Nøddemasse af:
125 g sukker
125 g hakkede nødder
250 g margarine
½ dl mælk
Mælken lunes, og heri opløses gæren, hvorefter hvedemel og de øvrige ingerdienser æltes til en ensartet dej, der hæver tildækket et lunt sted.
Dejen rulles ud til bradepande størrelse (30x40) og lægges i bunden af en smurt bradepande og trækkes ca 1 cm. op af kanterne.
Nøddemassen opvarmes til kogepunktet, hvorefter den smøres på dejen, som derefter sættes til hævning et lunt sted.
Bages på ovnens midterste rille ved 200°C i 20 minutter, kan evt. skæres igennem og lægges sammen med smørcreme.