150 g smør
150 g sukker
2 æg
150 g hvedemel
½ tsk bagepulver
1 reven skal af 1 appelsin
1 tsk kanel
2 spsk appelsinsaft
10 mandler
Rør smør og sukker ensartet og smidig.
Rør æggene i ét ad gangen.
Bland hvedemel med bagepulver, appelsinskal og kanel og rør det i sammen med appelsinsaften.
Fyld dejen i parpirsforme.
Drys med hakkede mandler.
Bages på næstnederste rille i forvarmet oven ved 175ºC i ca 20 min.