400 g grillet kylling
2 stilke bladselleri
1 æble
1 dl valnødder
1 løg
salatblade efter smag
Dressing:
2 ½ dl mager mayonnaise
1 dl cremefraiche 18%
2 spsk æblejuice
¼ tsk muskatnød
Dressing: bland mayonnaise, cremefraiche, æblejuice og muskat godt
sammen.
Skær kødet af den kolde kylling og skær det i tern.
Hak selleri, æble, valnødder og løg fint.
Bland det hele sammen og hæld dressingen over.
Fordel salatblade på 4 tallerkener og læg kyllingeblandingen på.