3 ½ dl cremefraiche
1-2 spsk sukker
¼ tsk groft salt
3-4 stilke bladselleri
300 g grønne druer
2 spiseæbler
50 g valnøddekerner
Pynt:
Blade fra bladselleri
Valdnøddekerner
Druer
Smag creme fraichen til med sukker og salt.
Rens bladselleristilkene og skær dem på tværs i tynde strimler.
Halvér druerne og fjern kernerne.
Skær æblerne i terninger.
Tag lidt valnøddekerner fra til pynt og hak resten groft.
Bland fyldet i dressingen.
Lad salaten stå koldt til serveringen.