2 spsk olie
1 løg - i både
1 spsk sorte løgfrø
4 fed knust hvidløg
2 finthakket, grønne chili
200 g flået, hakkede tomater
1 dl yoghurt (græsk)
1 dl kokosmælk
frisk koriander
frisk mynte
1 spsk limesaft
1 tsk garam-masala
Svits løgene i olie, til de er bløde.
Kom løgfrø, hvidløg og chili ved og svits i yderligere nogle minutter.
Tilsæt tomat, yoghurt, kokosmælk og lad saucen koge i ca 15 minutter for svag varme