rødbeder olivenolie Skræl og skær de rå rødbeder i ca. ½ cm. tykke skiver. Steg skiverne gyldne i olivenolie på begge sider. Ikke for høj varme. Tilsmag med salt og peber. Brug de stegte rødbeder som tilbehør, og vend gerne lidt grønt i før servering.