1 babysquash i tern
7 dl kogte fuldkornspasta
½ l. snittet hvidkål
2 ½ dl revne gulerødder
1 dl hakket grøn peberfrugt
1 dl røde radiser i skiver
3 spsk hakket løg
2 ½ dl mayonnaise eller cremefraiche 18%
2 spsk citronsaft
1 ½ tsk råsukker
1 ½ tsk sennepspulver
1 tsk salt
dildfrø
salatblade
Skræl ikke de små, sprøde babysquash, skær dem blot i tern og bland dem omhyggeligt med alle de øvrige ingredienser.
Drys salaten med dildfrø og server den afkølet på salatblade.