store bagekartofler
olie
Skrub store bagekartofler grundigt og skær dem i strimler.
Varm ovnen op til 230ºC.
Spred kartoffelstrimlerne jævnt over en smurt bageplade og dryp med olie.
De må helst ikke overlappe hinanden for meget, brug da heller to bageplader.
Bages 20-25 minutter, vendes evt. undervejs.
Pommes frites’ene bliver sprøde og brune.
Drys med groft salt og server straks.