Sprøde, små blomkålsbuketter og rosenkål med smag af sesam og soyasauce. Passer på en buffet eller som snack før middagen.
# Ingredienser
1 lille blomkål
20 rosenkål
3 spsk rapsolie
2 spsk sesamfrø
2 spsk japansk soyasauce
havsalt
sesamolie til serveringen
* Tilberedning
Del blomkålen i små buketter og halver rosenkålene, hvis de er store.
Varm olien op, helst i en wok og brun grønsagerne, ril de får en flot farve.
Tilsæt sesamfrø og soyasauce.
Rør hele tiden og tilsæt mere olie, hvis det er nødvendigt.
Smag til med salt efter behag.
Lad retten trække natten over, så kålen bedre opsuger smagen fra soyasaucen.
Dryp lidt sesamolie over kålen lige inden serveringen.