¾ kg kogte kartofler i tern (kolde)
300 g mayonaise
1 ½ dl ymer
½ dl piskefløde
200 g ristede bacontern (afkøles)
1 fintrevet løg
1 tsk fransk sennep
1 tsk salt og peber
purløg og agurk til pynt
Mayonnaise, fransk sennep, ymer og fløde blandes sammen.
Revet løg, bacontern og kartoffeltern tilsættes og der smages til med
salt og peber.
Pynt med agurk og purløg.