Hasselback kartofler smager helt fantastisk. Denne opskrift
på hasselback kartofler er helt grundlæggende, og derfor utrolig nem. Godt
tilbehør til fx Kyllinger ovnstegte (4-6 pers.)
# Ingredienser:
8-10 mellemstore kartofler
1 spsk smeltet smør
1½ tsk groft salt.
*
Sådan gør du:
Skræl kartoflerne og skær hver kartoffel knapt igennem i
tynde skiver på tværs.
Læg dem i et smurt, ovnfast fad og pensl med smør.
Drys salt over.
Bag kartoflerne midt i ovnen ca. 60 min. ved 225 °C, til de
er møre.
Læg en træpind på hver side af kartoflen, så undgår du at
skære igennem.