Logo

Grillmarinade til lammekød

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

dressing / marinade
4 dl vand
1 ½ dl hvidvinseddike
1 dl vindruekerneolie
15 sorte peberkorn
10 fed hvidløg
4 laurbærblade
1 ½ spsk tørret oregano
1 tsk tørret rosmarin
1 spsk hk. persille
1 spsk salt

Bring vandet i kog og bland det med eddike og olie.
Pil og pres hvidløgsfeddene direkte heri og tilsæt de øvrige krydderier. Kom marinaden i et glas med skruelåg og ryst den gentagne gange, mens den trækker i køleskab mindst 12 timer.
Pensl kødet inden og gentagne gange under grillstegningen med sammenrystet marinade.

Tips: En kraftig marinade , som også passer fx. til oksebøf. Den holder sig godt i køleskab.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 2.019 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her