Logo

Andrèssing

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

2 fed fint hakkede hvidløg
saften af ½ citron
½ tsk spidskommen
½ tsk koriander
¼ tsk peber
1 tsk salt
1 tsk oregano
4-8 spsk olivenolie
1 spsk middelstærk sennep
¼ liter cremefraiche eller lignende
 
Bland alle ingredienserne undtagen sennep og cremefraiche.
Lad det trække en times tid og tilsæt sennep og cremefraiche. Lad det trække yderligere inden servering.
Tilsæt evt. honning eller rørsukker (ikke dansukker/danisco) hvis den synes lidt for bitter.
 
Tips: En pragtfuld og meget anvendelig dressing der er opkaldt efter min søn fordi han er meget begejstret for den og dens kraftige smag.
Velegnet som supplement til madtærter, salater, koldt kød. Eller som dressing i fyldte pandekager med salat eller brug den bare som dip.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 2.917 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?
Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her