Resultat af søgning

123...

1 2

Opskrift på hjemmelavet bearnaisesauce: Æggeblommer, peber, bearnaiseessens, persille og bouillon blendes sammen. Smeltet smør tilsættes langsomt. Serveres som dressing til fx steak.

Bearnaisesauce, hjemmelavet

Det kan tage mange forsøg at få bernaisesaucen til at være helt perfekt. Og det kræver tålmodighed. Her er en opskift til at hjælp dig på vej mod den perfekte hjemmelavede bernaisesauce. Held og lykke.

Bearnaisesauce med creme fraiche

Bearnaisesauce laves typisk i det franske køkken med smør. Her laves den på cremefraiche, hvilket virker ganske glimrende. Essensen kan også laves fra bunden

Entrecote med pommes frites og bearnaisesauce

Opskrift på entrecote med fritter og bearnaise sauce. Steg entrecoten i smør og krydr med salt og peber. Lav fritter af bagekartofler, og kog dem to gange i varm olie. Lav bearnaise sauce ved at blande smør, æggeblommer, æg, bearnaise essens, salt og peber. Server bøffen med fritter og sauce.

Bearnaisesauce - 15 fedt %

En bearnaisesauce er jo ikke særlig sund, i det en stor bestandel jo er smør. I denne opskift er smørret skiftet ud med skummetmælk. Prøv eventuelt også med frisk estragon, da dette give mere karakter.

Oksestrimler til bearnaisesauce

Opskrift på oksestrimler i bearnaisesauce med rødløg og persille. Steg kødet med smør, svits løg og tilsæt persille, salt og peber. Server med bearnaisesauce og kogte kartofler.

Bearnaisesauce

Bernaisesaucen er en klassiker i det franske køkken. Det er dog en sauce der kræver, at du er tålmodig. Det færdige resultat passer perfekt til en lækker bøf. velbekomme.

Pebrede minut-steaks med bearnaisesauce

En klassisk opskrift på minut-steak med hjemmelavet bearnaise sauce. Perfekt til 6 personer med møre steaks, groft peber og en cremet sauce. Server med salt og friskkværnet sort peber.

Engelsk bøf med kartoffel-grønsagsrösti og bearnaisesauce

En opskrift på bøffer med bagekartofler, gulerod, og forårsløg. Steges på panden og serveres med bearnaisesauce. Nemt og lækkert!

Oksestrimler til bearnaisesauce 2

Opskrift på oksestrimler i bearnaisesauce med løg og kartofler. Steg kød og løg, tilsæt persille, salt og peber. Varm bearnaisesauce og server med kartofler. Smagfuld ret tilberedt på pande og gryde. Bon appétit!

Culottesteg med bearnaisesauce

Culotte er en lækker skæring af halestykket, og er forkælelse i verdensklasse. Culottesteg med bearnaisesauce, er ikke en krævende ret

Bearnaisesauce - den nemme

Hvis du kan holde på en hemmelighed, så er kernen i denne genvej til bearnaise sauce: denne nemme opskrift ...

Bøf med bearnaisesauce og frugtsalat

Der er ikke noget som en god bøf. Her er den serveret med bagte rødbeder og kartofler, der passer godt til en cremet og syrlig bearnaisesauce

Bearnaisesauce - ægte

Lær at lave en rigtig bearnaisesauce på 4 nemme trin. Server den klassiske sauce til en god bøf med ovnstegte kartofler, grillet tomat og grønne bønner

Bearnaisesauce med fløde

Til lækker steg og skønne bøffer hører en dejlig sauce. Nem og god opskrift på den bedste hjemmelavede bearnaise sauce lavet fra bunden - få opskriften her

Bearnaisesauce kold og forloren

Kold bearnaisesauce kan bruges til meget. Prøv den for eksempel til bøf med løg, dressing i fransk hotdog, dip, i burger eller i pitabrødet.

Bearnaisesauce i mikroovn

Bearnaisesauce kan snildt laves i mikroovnen. Først laves essensen og bagefter selve saucen. Saucen er perfekt til den store bøf og måske med et glas rødvin eller to til. Velbekomme.

Bøf af oksefilét med feld-salat, nye kartofler og bearnaisesauce

Opskriften indeholder opskriftoninger til 4 bøffer af oksefilet med nye kartofler, feldsalat og bearnaisesauce. Kartoflerne koges møre, feldsalat vendes i dressing og bearnaisesauce tilberedes. Bøfferne steges på pande og serveres med kartofler, feldsalat og sauce.

Ristet brød med tun

En simpel opskrift på toast med tun, champignon og bearnaisesauce. Champignoner ristes på panden, bearnaisesauce laves med skummetmælk, og tun og champignon lægges på ristet toastbrød. Kan pyntes med salat og tomater.

Kalvefilet Oscar

Opskrift på kalvefilét med asparges og hummerhale. Kalvefilét steges og krydres med salt og peber. Serveres med asparges, hummerhale og bearnaisesauce. Kan også laves som Choronsauce med tomatpuré.

Torsk - Cabillaud

En opskrift på sprødstegt torsk med kartoffelchorizomos, bearnaisesauce og sprøde violette kartoffelskiver. Torsken brunes hårdt på skindsiden og serveres med en lækker sauce til.

Bøffer med ost

Opskrift på lækre ostefyldte bøffer med bearnaise sauce og pommes frites. Simpelt og lækkert måltid, der nemt kan laves derhjemme. Server med godt brød til.

Chateaubriand med sauce bearnaise

Opskriften er på fransk bøf med bearnaisesauce. Start med saucen: kog hvidvin, estragoneddike, skalotteløg og krydderurter ind. Pisk æggeblommer og tilsæt smeltet smør i en tynd stråle. Steg bøfferne og server med pommes frites og grønsager.

Bøf af oksefilet med feldsalat og nye katofler

Opskrift på oksefilet med nye kartofler, feldsalat og bearnaisesauce. Nykogte kartofler vendes i olivenolie, eddike og sennep. Bearnaisesauce laves med hvidvin, smør, æggeblommer og estragon. Bøffer steges og serveres med tilbehør.

Fransk steg og chokoladetærte

En god steg med sauce og kartofler er en klassiker, der gør lykke. Især hvis den er efterfulgt af en lækker chokoladetærte med friske hindbær

Cornflakeskylling

Opskrift på sprød kylling med ovnstegte kartofler, gulerødder og bearnaise sauce. Kyllingen vendes i æg og cornflakes, steges i ovn og serveres med sprøde kartofler og grøntsager.

Koteletter i fad 2

Opskrift på koteletter i fad med champignon og bearnaisesauce. Svinekoteletter brunes og lægges i fad. Champignoner svitses og blandes med bearnaisesauce, tomater, persille, salt og peber. Saucen hældes over koteletterne og retten steges i ovnen. Server med ris eller kartoffel.

Oksemørbrad med estragon og spegeskinke

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Strudsefilet, med råstegte kartofler og gulerødder

Opskrift på saftig strudsefilet med råstegte kartofler, gulerødder og bearnaisesauce. Kartofler og gulerødder steges i ovn med krydderier, løg svitses og steges med filet'en. Serveres med bearnaisesauce. Bon appétit!

Kylling med shiitakesvampe

Opskrift på kylling med spegeskinke og svampe i bearnaisesauce. Kyllingebryst indpakket i spegeskinke steges og serveres med svampe og bladselleri i en lækker bearnaisesauce. Serveres med aspargeskartofler.

Smileæg i skaldyrssauce

En lækker og fyldig skaldyrsret med æg, muslinger, rejer og jomfruhummerhaler i en cremet sauce med bearnaisesauce. Serveres med dild og brød.

Bøf af oksefilet med feldsalat og nye kartofler

Opskrift på oksefiletbøffer med nye kartofler, feldsalat og bearnaisesauce. Kartofler koges møre, feldsalat vendes i dressing, bearnaisesauce koges og bøffer steges. Server med saucen. Smagfuld og lækker ret!

Helstegt tyndsteg med glaserede løg

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Tips: Bearnaisen skiller

En opskrift på redning af bearnaisesauce ved brug af isterninger eller koldt vand for at redde saucen, hvis den skiller i sidste øjeblik før gæsterne skal til bords.

Flækket mørbrad

Opskrift på svinemørbrad med gyroskrydderi. Mørbraden flades ud, marineres og steges/grilles i 8 min. Server med pommes frites, bearnaisesauce og salat.

Hvalbøf à la faroesa

Hvalkød med aspargeskartofler, stegte løg og smør. Steg kødet og kog kartofler, steg kartofler og løg i smør. Server med salat og sauce.

Velhængt oksemørbrad med citron og rosmarin ...

Velhængt oksemørbrad med citron og rosmarin, marvduxelle, kartoffel og pancettaterrine, grønsager i bearnaise, rødvinsglaserede små løg og rødvinssauce

Tips: Spar på fedtet, når du laver pulversauce

Opskriften viser hvordan man kan lave en fedtfattig sauce ved at udrøre pulver i mælk og varme det op. Perfekt til fx. Bearnaisesauce.

Hollandaisesauce med fløde

Til lækker fisk og skønne skaldyr hører en dejlig sauce.

Rodfrugstænger bagte

Super simpel opskift med pastinakker eller persillerødder, der bages i ovnen. Retten er velegnet til oksebøf med bernaisesauce, men kan faktisk også bruges som snacks inden maden serveres.

Roastbeef i stegeso

Oksefilet stegt i stegesoen med smør og bouillon. Serveres med grønne bønner og kartofler. Tilberedt på 45-60 min ved 250 °C.

Karstens Baconbøffer

Opskrift på himmelske bacon-ostebøffer med bearnaise sauce og pommes frites. Oksekød og hvidløgsost blandes, bacon hakkes og steges med. Serveres med bearnaise sauce. Baconsmagen trænger ind i kødet på den mest himmelske måde. Fedtfattig er den ikke, men den smager fantastisk!

Koteletter med hat

Opskrift på lækre fyldte koteletter med hakket svinekød, champignon og ost. Koteletterne brunes og fyldes med blandingen, inden de bages i ovnen. Server med ærter, kartofler og bearnaisesauce.

Gode bøffer

En opskrift på saftige oksebøffer med dijonsennep, salt og peberblanding. Formes til bøffer og steges i smør. Serveres med ovnstegte kartofler, sukkerærter, babymajs og gulerødder samt bearnaise sauce. Bon appétit!

Bearnaisekartofler

Hvis du vil give din flødekartofler et pift, så prøv denne opskift med bearnaisesauce. Det er let at lave og smager dejligt. Prøv bearnaisekartofler til for eksempel en steg.

Oksemørbrad helstegt

En opskrift på saftig oksemørbrad stegt i smør med salt og peber. Gode tips til tilbehør som kartofler, sauce og grøntsager. Lad stegen hvile før servering for bedst resultat.

Roastbeef - i trykkoger

Roastbeef stegt i trykkoger, alm. gryde eller ovn. Nem opskrift med stegning og trykning af kødet. Server med kartofler, grønsager og bearnaisesauce.

Hawaibøffer med pommes frites

En lækker opskrift på bøffer med bearnaise sauce, ananas, majs, peberfrugter, pommes frites og salat. Nem og velsmagende ret, perfekt til en hyggelig middag.

Hakkebøffer

Opskrift på strudsebøffer med bacon og sauce. Steg bøfferne og bacon på panden, lav en lækker sauce af fedtet og bouillon. Server med nudler og frisk salat eller kartofler med grønsager og bearnaisesauce. Tilsæt champignons for ekstra smag.

Tournedos

Opskrift på baconomvundne oksebøffer stegt i smør. Bank bøfferne og ombind dem med bacon. Steg dem i smør på panden og server med stegeskyen over og tilbehør som pommes frites og bearnaisesauce.

1 2

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Iwona

Zurek og hvid borsjtj er traditionelle påskeretter i Polen:) og de ligner hinanden. Til forberedelse zurek har vi brug for rugmel...

Bitten Haupt

Misforhold mellem smør og mel og væske, desværre 😮

Mette Mouritsen

God dej og nem opskrift. Hævetiden i den lave ende, nogle af dem hævede ikke ved stegning. Jeg dryssede dem med sukker lige af...

Rikke Larsen

Supert

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Gør det nogen forskel, at vi har 15 valgte i EU?

Nej

Ved ikke

Vi får jo ikke info

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste