Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Brød/boller
...
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
...
Figner + Fransk kanin + Creme Caramel
I Frankrig er der altid kanin på spisekortet, og det er ikke uden grund. Kødet er let, magert og smager skønt. Lad retten stege færdig, mens I nyder forret, vin og godt selskab.
Svampe bagt med gedeost og skinke
God forret med champignoner, gedeost og skinke. Server gerne svampene lune med hakket persille og lækkert groft brød til.
Ost bagt
Lækker ret med ost, der bages i ovnen. Kan bruges i som tilbehør til hovedret eller som let frokostanretning. Spis retten med lækkert brød, eller grøn salat.
Bounty
Bounty er en lækker chokoladebar med kokos. Og her er opskriften på at lave chokoladerne helt fra bunden. De er lette at lave, så børn kan også være med. Perfekt til familiehyggen.
Baconruller med abrikos
Spændende baconruller med tørrende abrikoser og hvidløg. Er hurtig at lave og smager dejlig. Serveres gerne med grøntsager.
Barbecue kyllingelår
De klassiske kylligelår peppet op med en barbecuemarinade lavet af blandt andet soyasauce og chili. Server gerne med brød, ris eller kartofler.
Grahamsbrød uden hævning
Når man laver brød, skal det ofte stå at hæve i kortere eller længere perioder. Men det behøver dette lækre grahamsbrød slet ikke. Brødet er hurtigt og nemt at lave og smager dejligt.
Gulerodssuppe med porre
Suppen serveres rygende varm evt. med lækre, grove hvedebrød til. Der kan evt. tilsættes en rest skinke eller hamburgerryg i tern. Nem, billig og sund.
Brie med eksotisk frugt
Hvis du vil serverer noget ekstra lækkert til gæsterne enten som smørrebrød eller til ostebordet, så prøv denne opskrift hvor brien serveres med spændende frugter.
Tapas x 4
Tapas er en række småretter, og ordet stammer oprindeligt fra Spanien. Tapas kan både bruges som appetitvækker eller som helt måltid.
Grahamsbrød - groft fuldkornsbrød
Grahamsmel er fintfomalede hvedekerner med skaldele og kim og kan derfor kaldes for fuldkornsmel. Kærnemælken gør dejen lidt elastisk og holder på fugtigheden. Smager dejligt lunt fra ovnen.
Ovnstegt torsk med porre, peberfrugt og mandler
Er torsken på tilbud eller er pangasius? - eller rødspætte eller anden mager fisk, så er det her...
Fyldig toast - diabetiker
Ide til lækker morgenmad
Rugbrød med tomatkvark - diabetiker
Ide til lækker morgenmad
Kunsten at spise sig slank
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Tre lækre retter til nytår
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Tærter og det der ligner
Opskrift på fransk tærtedej til tærter. En sprød og velsmagende bund til søde eller salte tærter. Fremgangsmåde til at lave og forbage tærtebunden beskrives i detaljer.
Vinterpasta - hele 5 forslag og opskrifter
Lad dig friste af disse gode og fyldige pastaretter. Ingredienserne er hverdagsagtige, men smagen er i top. Alle opskrifter er til 1 eller 2 personer
Vinterkartofler på nye måder
Om vinteren er kartoflerne store og melede og perfekte at bruge i mange forskellige varme kartoffelretter. En god kartoffel ret kan snildt
Simremad
Simremad er god vintermad og har sine fordele. Når forarbejdet er gjort, kan du nyde, at maden bobler i ovnen eller på komfuret, mens en skøn duft
Sommerfest
Det bedste fra Danmarks sommer-spisekammer til en pragtfuld fest i haven. Alle opskrifter er beregnet til 8 personer
Påskefrokost - Kom til frokostbuffet
Denne herlige påskefrokostbuffet indeholder både æg og sild, som traditionen foreskriver, og flere nye og spændende påskeretter - det bliver en god påske
Mad med citrus
Netop nu er det sæson for citrusfrugter. Brug dem både til mad og søde sager - de er sprængfyldte med C-vitaminer og sætter et frisk pift på maden
Millionbøf på 4 måder
Sæt ny smag og farve på hverdagens retter med hakket kød - cubansk, nordisk, asiatisk og marokkansk - prøv en eller dem alle, som at rejse til disse steder
Super boller uden klistrede fingre - lav fedt %
Opskrift på grove boller med havregryn, hvedemel og gær. Dejen hæver natten over og bages med solsikkefrø på toppen. Melet kan varieres for flere smagsvarianter. Kan også laves som brød i form.
Makrelfrikassé - Marie's
En lækker frikassé med makrel, gulerødder, blomkål og ærter i grøntsagssuppe. Serveres med persille og nye kartofler eller groft brød. Til 4 personer.
Parmesanbrød 2
Opskrift på lækre osteboller med smør, mælk, gær, hvedemel, salt, parmesanost og oregano. Dejen formes til boller, placeres i en form, pensles med smør, drysses med ost og oregano, og bages i ovnen. Serveres afkølet.
Æblekompot med amaretti
En opskrift på Amaretti og æblekompot. Amaretti laves med mandler, sukker og æggehvider, mens æblekompot laves med æbler, vanilje, sukker og honning. Serveres med fløde. Smagen er perfekt til Brunt krydderbrød og gorgonzola.
Flæskeæggekage historisk opskrift
Æggekage med flæsk eller hvedebrød fra Madam Mangors Kogebog for soldaten i felten. Opskrift på gammeldags mål og omregningstabel.
Røget dyrkølle med creme
En opskrift på røget dyrekølle med krydderurteæggecreme og salat, perfekt til en let og lækker frokostret. Server med valnøddebrød for en fuldendt måltid.
Majs-Chowder
En lækker majs-chowder med bacon, løg, kartofler og grøntsagsbouillon. Nem at tilberede og smager himmelsk med godt brød til. Bon appétit!
Kold laksesalat
Lækker og sund laksesalat med små kartofler, grønne bønner og en skøn dressing. Serveret på en frisk salatbund med tomat, løg, æg og oliven. Let at lave og fuld af smag!
Lammegryde med hvide bønner 2
Opskrift på langtidsstegt lammekød med hvide bønner, grøntsager og tomater i en lækker tomatsovs. Serveres med brød og persille.
Ostefondue 2
Ostefondue med hvidvin, cheddar og samsøoste. Serveres med flûte til at dyppe i den cremede ostemasse. Let at lave og perfekt til hyggelige stunder.
Spinatfyldt kalkunbryst
Kalkunbryst fyldt med spinat serveret med timiankartofler og champignon, toppet med persille og en lækker sauce. Tilbehør kan være salat og brød.
Kalv i dild som det serveres på Sifnos
Opskrift på græsk kalv i dild med braiseret kød. Serveres med brød og 2-3 grønsagsretter. Kalvekødet brunes og bages i ovn med løg, hvidløg, dild, citronsaft og vin. Server med hakket dild og kartofler. Rækker til 8 personer.
Kartoffelchips med honningmayonnaise og tatar af matjes og laks
En opskrift på laks og matjesfilet tatar med honningmayonnaise og sprøde bagekartofler. En skøn smagsoplevelse inspireret af Tyskland.
Paneret squash
En lækker opskrift på paneret squash, der er sprød og gylden. Skiver af squash vendes i hvedemelsblanding og steges i olie eller smør. Server med kartoffelmos eller kogte grønsager. Perfekt som en hurtig og velsmagende ret til både frokost og aftensmad.
Stegt kalvebrissel med rösti
En opskrift på lækker og sund kalvebrissel med ærtesauce og kartoffelrösti. Brisen brunes og bages i ovnen, ærterne blendes med kalvefond, og kartoflerne laves til sprøde rösti. Serveres med hvidt brød og vin fra Alsace. Smagfuldt og nærende måltid.
Portergryde
Opskrift på portersteg med skalotteløg og brun sovs. Oksekødet brunes og simres med skalotteløg, porter og krydderier til mørt. Server med kartoffelmos eller brød.
Yoghurtboller
En opskrift på lækre og luftige boller, som er nemme at lave. Dejen skal hæve i ca. 1 time, formes til boller og bages i ovnen i 15 minutter. Drys med sesamfrø og "jomfru i det grønne" før bagning. En skøn og velsmagende snack til enhver lejlighed.
Ananas marineret med ingefær
Opskrift på en forfriskende ananasdessert med ingefær. Skiver af ananas marineres i en lækker ingefærlage og serveres med vanilieis. Perfekt til at bringe lidt sommerstemning til de kolde vintermåneder.
Chili-majs muffins
En lækker opskrift på spicy cheddar-muffins med cremefraiche og peberfrugt. Nem og hurtig at lave - perfekt som tilbehør til både frokost og aftensmad. Smager bedst varme med smør.
Kalvelever med svampe og spinat
Opskrift på stegt kalvelever med champignon og spinat. Kalveleveren steges kort på panden, champignon og spinat tilberedes sammen med flødesauce. Serveres med brød til.
Havregryn og rosin cupcakes
Opskrift på lækre havregrynscupcakes, der mætter helt til frokost. Med variationer som hindbær, blåbær og tranebær. Nemme at lave og perfekte til en god start på dagen.
Rå rabarbersaft
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Grillede kalkunlår 'Firenze' med rosmarin, hvidløg og saltede citroner
En lækker opskrift på grillede kalkunlår marineret med saltede citroner, rosmarin og hvidløg. Serveres med en frisk salat og godt brød. Himmelsk smag! 🍋🍗🌿
Fyldte rundstykker
En lækker opskrift på fyldte rundstykker med bacon, champignon og kylling. Perfekt til brunch eller frokost. Helt nemt at lave og smager fantastisk!
Bønner på græsk
En opskrift på lækre bønner med hvidløg og krydderurter. Udblød tørrede bønner, kog dem med urter, blancher grønne bønner, sauter hvidløg og bland det hele sammen. Server med godt brød.
Gode grovboller
Opskrift på luftige boller med gær, olie og durumhvedemel. Dejen hæver og formes til boller, der pensles med æg og bages sprøde. Tips: brug havregryn eller revet ost. Perfekte som brød i form.
...
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
...
...
99
100
101
102
103
104
105
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...