Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Brød/boller
...
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
...
Fyldte citroner med sardiner
En opskrift på citron-sardinfyldte citroner med avocado og kapers, smagt til med mayonnaise, salt, peber og tabascosauce. Serveres med flûtes eller ristet brød.
Persillesuppe - Marie's
En skøn opskrift på dansk persillesuppe lavet med frisk persille, løg og bouillon. Serveres med piskefløde og godt landbrød. Perfekt til 4 personer.
Kolde sild med stikkelsbær Sørens
En opskrift på kolde sild med stikkelsbær. Sildefileter koges i en lage af eddike, æblejuice, sukker og karsefrø. Stikkelsbær tilføjes og simrer med. Server med groft brød og tilbehør.
Avocado med krydret fyld
En opskrift på avocado med rejer og kapers. Lad rejerne tø op og lav en marinade af olie, eddike og krydderier. Bland rejerne i marinaden og lad dem trække. Server fyldet i halve avocadoer med lidt dild på toppen. Server med ristet brød.
Bøf med tomatsalat 2
En lækker og nem opskrift på bøffer med ansjos og sherrytomater til 2 personer. Perfekt til en hurtig og velsmagende middag!
Muslingesalat med peberrod
En let og lækker muslingesalat med majs, agurk og peberrod. Server med brød til en frisk og velsmagende ret.
Røget hellefisk med urtebouillon
Lækker opskrift på røget hellefisk med grøntsagsauce og krydderurter. Serveres med brød. Lavet med bouillon, smør, gulerødder, porrer, selleri og krydderurter.
Bøf med peberfrugtsauce
Lækre bøffer af hakket kalv og flæsk med sauteret løg og peberfrugt i bouillon. Server med kogte kartofler eller godt brød.
Cowboybrød - Trangia
En nem opskrift på campingbrød til Trangia sæt, lavet med hvedemel, majsmel, bagepulver, vand, olie og hvidløgsost. Dejen æltes og formes til kager, som steges gyldne på panden og serveres med ost.
Rejer med hvidløg - Gambas con ajo
Opskrift på hurtige og lækre rejer stegt i olivenolie med hvidløg og chili. Perfekt som en let aftensmad eller som en lækker forret. Server dem med brød for at nyde den lækre sovs.
Franskbrød med kærnemælk - varm hævning
En lækker opskrift på brød med flormel, salt, sukker, mælk, vand, kærnemælk og gær. Dejen hæver og formes til et brød, som bages gyldent ved 200ºC.
Terrine af syltet majskylling og røget fois gras
Terrine med hønseconsommé, gelatine, porrer, røget fois gras, dampet majskyllingebryst og soltørrede tomater. Opskriften kræver en terrineform og 12 timers køletid. Serveres med salat og brød.
To kransekager à 18 ringe
Opskrift på Nytårs Konditorkager med marcipan, tvebakker og æggehvider. Bag i forme ved 175° og pynt med glasur. Kan opbevares i fryseren eller i plastpose med franskbrød.
Squashkage med ostecreme 2
En lækker opskrift på squashkage med flødeostecreme og valnødder. Let at lave og perfekt til både kagebordet eller som en sød afslutning på et måltid.
Røget tunfisk med Vintersalat og citrondressing
En frisk og lækker salat med røget tunfisk, hvidkål, fennikel og gulerødder. Tilsmagt med citronsaft, olivenolie og frisk mynte. Serveres med groft brød og smør. Bon appétit!
Laks i marinade med karamel, rødløg og dild.
Rødløg i karameliseret sukker og lagereddike, skåret laks med dild og engelsk sauce. Serveres med rugbrød og snaps til jul.
Brunkål med flæsk - i trykkoger
Opskrift på sprødstegt kål med flæsk: Skær hvidkål fint, brun sukker i trykkoger. Tilsæt smør, kål og flæsk. Kog under tryk i 15 min. Server med brød og sennep.
Stegt smørfisk med rosmarin og chili
Opskrift på stegt smørfisk med rosmarin og chili. Steg fisken i olivenolie med rosmarin, krydr med salt og peber og drys med chili. Server med ris, brød og salat.
Laks i chili
Lækker opskrift på laksesuppe med rejer i en krydret tomatsauce. Serveres med groft brød.
Hjertebrød 2
En romantisk opskrift på hjemmelavet hjerteformet brød med appelsinskal og oregano. Perfekt til morgenbordet eller som en sød gestus til en du holder af.
Squash gryde
En lækker opskrift på en fyldig oksefarsret med grøntsager og ost. Nem at lave og perfekt til både ris, kartofler eller brød.
Æ´kage
En opskrift på lækre kardemommelagkager, der er bløde og luftige. Dejen består af bl.a. sødmælk, gær, kardemomme og yoghurt. Efter hævning formes dejen til små brød, pensles med æg og bages i ovnen - perfekte til hyggestunder med kaffe.
Røget makrel med rygeost og mascarpone
En lækker makrelsalat med rygeost, mascarpone og dijonsennep. Serveret med tomater, radiser og hjertesalat på ristet toastbrød.
Gammeldags Julebrød
Opskrift på lækre rosinboller med kardemomme og honning. Dejen laves dagen før og røres sammen med kærnemælk, honning og rosiner. Hæves og bages til perfektion.
Æg og røget laks
Opskrift på surbrødsmadder med æg og røget laks. Skær ægget i både og læg dem på surbrødet, efterfulgt af røget laks. Pynt med dild. En simpel og lækker frokostret.
Ovnbagt Camembert med ratatouille
En lækker opskrift på bagt camembert med sauterede grøntsager, tomatsauce og frisk basilikum. Serveres med godt brød. Passer til 2 personer.
Øllebrød 4
En opskrift på Øllebrød lavet af rugbrød, vand, hvidtøl, sukker og piskefløde. Brødet udblødes og koges, hvorefter det blendes og tilsættes øl. Serveres med pisket fløde. Kan fryses.
Pastinaksuppe 2
Opskrift på pastinaksuppe med grov fiskesennep og citronsaft. En lækker og cremet suppe med masser af smag. Serveres med hvidløgsbrød og persillepesto.
Tunpostej med grapefrugt
En lækker tunpostej med grapefrugt og løg. Nem at lave og perfekt til frokost eller som en del af en tapas. Serveres afkølet med rugbrød.
Ostesalat 2
En lækker salat med fetaost og sorte oliven. Dressingen laves med grønne oliven, hvidløg, hvidvin og olie. Perfekt til servering med godt landbrød.
Krydret flødeost
En lækker hjemmelavet ostecreme lavet af tykmælk og fløde, krydret med hvidløg og persille. Perfekt som pålæg på rugbrød eller hvedebrød.
Tun, stegt med oliventapenade og med salte mandler
En nem opskrift på tunbøffer med en lækker oliven-mandelpesto. Tunen steges og serveres med pestoen, frisk koriander, lime og godt brød. Tilberedt på få minutter!
Helstegt tyndsteg
En lækker opskrift på tyndsteg med kartoffelgratin. Tyndstegen brunes og bages i ovnen, mens kartoflerne koges i en blanding af mælk, fløde, hvidløg og timian. Server med salat og brød.
Suppe med to slags løg 2
Løgsuppe med ost - En lækker og cremet suppe lavet med smør, løg, bouillon, forårsløg og mild gul ost. Serveres med ristet brød som tilbehør.
Kvædebrød Konfekt
Opskrift på kvædemos-konfekt: Kvæder koges, rives og koges til mos. Mosen bredes ud på bageplade og stivner. Skæres ud i stykker, vendes i sukker og serveres som konfekt. Gemmes i dåser.
Pebersuppe 2
En cremet kalkunsuppe med løg, peberfrugt og flødeost. Serveres med groft brød. Let og lækker!
Oksekød med broccoli og Dijonnaise
Opskrift på oksesteaks med broccoli, rødløg og Dijonnaise dressing. Steges kød og broccoli på panden og serveres med rødløg og dressing. Kan serveres med nudler eller brød. Broccoli kan også serveres rå med dressing.
Skinke med spinat i stegeso
En lækker skinkeret med spinat, løg og ost, bagt i stegeso. Nem opskrift med muskat og tabascosauce for ekstra smag. Server med flûtes eller ristet brød.
Brun bønnesuppe
Opskrift på lækker bønnesuppe med selleri, tomatpuré og chilisauce. Kog bønnerne med selleri og løg, blend det og tilsæt tomatpuré. Krydr med salt, peber og chilisauce. Jævn evt. med Maizenamel og server med godt brød. Bon appétit!
Kartoffeltortilla
En lækker og nem opskrift på kartoffel-tortilla med friske krydderurter og æg. Perfekt til både frokost og aftensmad. Server med godt brød eller gem resterne til en lækker sandwich dagen efter.
Tyrkisk Landsuppe
En lækker og fyldig kød- og champignonsuppe med pasta, tomater og krydderier. Perfekt til at varme dig op på en kold dag. Server med groft brød.
Skinkehorn
Opskrift på lækre horn lavet af butterdej fyldt med mozzarella, skinke, peberfrugt og purløg. Nemme at lave og perfekte som en lækker snack eller til frokost.
Laksefrikadeller
En opskrift på lækre fiskefrikadeller med frisk laks, helleflynder og røget laks. En perfekt kombination af fisk, grøntsager og fløde, stegt gyldne og serveret med salat og godt brød. Til 4 personer.
Citroner med tunfyld
En frisk og lækker opskrift på citron-tunfyldte citroner. Tunen blandes med kapers, løg, hvidløg, oliven og flødeost, fyldes i udgravede citroner og serveres med brød. Smagfuld og perfekt som en let frokost eller forret.
Løgbrød
En opskrift på hjemmebagt rugbrød med groft rugmel, løg og grahamsmel. Dejen hæver, formes og bages til sprøde brød. Server med smør og pålæg.
Røget laks med stuvede champignoner -
Opskrift på surbrød med røget laks og stuvede champignoner. Champignoner steges i smør og fløde, krydres og serveres på laks på surbrød. En lækker ret!
Lam i filodej
En opskrift på lammeschnitzel med fyld af løg, champignon og krydderurter, pakket ind i filodej og bagt i ovnen i 15 minutter. Smagfuld og saftig ret til middagsbordet.
Okse-spidsbryst, koldt, sprængt
Opskrift på sprængt okse-spidsbryst med krydderier og grønsager. Koges i 3 timer og serveres koldt skåret i skiver med flødepeberrodsauce og groft brød.
Lækker tunfisksalat i marinade
En frisk og lækker tunfisksalat med æg, radiser og persille. Serveres med en skøn citronmarinade og godt brød. Perfekt til en let frokost eller som en sund aftensmad.
Kylling og kantareller
Kylling i kantarelsauce: Kyllingebryst steges med løg og kantareller, tilsæt bouillon og fløde og lad simre. Server med ris og brød.
...
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
...
...
92
93
94
95
96
97
98
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Ja, de var gode
Ja, de var dårlige
Nej, men jeg prøver nu
Nej, jeg vil ikke kvizze
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Cowboybrød - Trangia