Resultat af søgning

123...

1 2 3 4 5 6 7

En lækker opskrift på gratin med kartofler i mornaysauce. Kartofler skæres i skiver, krydres og lægges i fad. Mornaysauce og fløde hældes over, drysses med muskatnød og bages i ovnen. Perfekt som tilbehør til kødretter.

Dampet hellefisk på rodfrugtbund

Opskrift på dampet hellefisk med blancherede rodfrugter og cremet limesauce. Grønsager sauteres i smør, mens fisken dampes med lime, salt og peber. Serveres med kørvel og pillekartofler.

Jordskokgratin 2

En gratin med kartofler og jordskokker, drysset med revet ost og smeltet smør. En sprød salat og korianderyoghurt passer perfekt til denne ret.

Lammeculotte med rosenkål, æbler, rodfrugtmos og timiansky

Opskrift på lammeculotte med rodfrugtmose og rosenkål. Lammeculotten brunes og steges i ovnen, mens kartofler og rodfrugter koges og moses med smør og sødmælk. Rosenkål ristes med æbler og serveres med lammeculotten skåret i skiver. Tilbehør: timiansky.

Torsketatar

Opskrift på frisk torsketatar med krydderurtebrød. Torsken hakkes og blandes med gulerod og persillerod. Serveres med krydderurteolie på flûteskiver. Garnér med citronbåde.

Langtidsbagte grønsager

Opskrift på lækre ovnbagte rodfrugter med citronsaft, olivenolie, hvidløg og krydderurter. Perfekt som tilbehør til enhver form for bøf eller steg. Let at lave og fuld af smag! 🍽️

Pastinakpuré 2

Opskrift på cremet pastinakpuré med porrer og persille. Rodfrugter og porrer koges møre og blendes med Fromage Frais og persille. Serveres varm eller lunt.

Varme supper til kolde dage

Fyldige supper med masser af kraft og smag, som er skønne i en kold vintertid. Server supperne med godt brød og evt. efterfulgt af ost, frugt eller dessert

- Hvorfor friskpresset juice

Bortsch - rødbedesuppe

Østeuropas bortsch hører, sammen med den italienske suppe minestrone, til i gruppen af kraftfulde supper. Bortsch laves af blandt andet rødbeder og kartofler og serveres med cremefraiche og rødløg.

Grønsagschili med kidneybønner

Vegetarisk chili con carne med kidneybønner, grøntsager og krydderier. Serveres med ris og cremefraiche. Nem og lækker hverdagsmad til hele familien.

Hundemad - Kalkun med broccoli og bladbeder

"Opskrift på kalkunbrystgryde med broccoli, bladbede og pasta. Krydres med krydderurter og koges til mør. Kan serveres med ris eller kartofler."

Hverdagsfisk med feriesmag

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Farseret savoykål med lam

En lækker opskrift på fyldt savojkål med hakket lammekød, ris og krydderier. Kålen blancheres og fyldes med en velsmagende fars, hvorefter retten bages i ovnen. Kan serveres som forret eller hovedret. Tilføj gerne rodfrugter og pynt med tomat, kapers eller oliven.

Klar grønsagssuppe ♥

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Salat med 3 slags rødder

En lækker salat med rødbede, persillerod og knoldselleri, ristet i olivenolie og krydret med salt og peber. Toppet med cashewnødder og persille, og serveret med lime dressing. Energirigtig og sund med 154 kcal pr. person.

Ovnbagte grønsager 28 fedt %

Opskrift på ovnbagte rodfrugter med citron og hvidløg. Skær grønsagerne ud, vend dem med olivenolie, citronskal, citronsaft, hvidløg, salt og peber. Bag i ovnen ved 200ºC i 45-60 min. Kan også laves med andre rodfrugter. Energi pr. portion: 621 kJ/149 kcal.

Lynstegte grønsager med frisk tun

Opskrift på wokret med frisk tun og blandede grønsager. Hurtig og nem at lave. Serveres med løse ris og brød. Tilbered grønsager og tun hver for sig og bland dem sammen ved servering. Smag til med salt og peber.

Lækre gulerodsbrød

Opskrift på fugtige gulerodsbrød med rugmel, der kan laves i 8 små brød. Dejen hæves og bages til gylden farve, og brødene serveres med en sund grønsagsfyldning af mayonnaise, salat, tomat og champignon.

Minutsteaks serveret med sauce af tomater og pinjekerner

Dufter som ved Middelhavets bredder: Marinerede mini-oksefiletskiver, serveret med en sauce af soltørrede tomater og pinjekerner

Farmors fiskefrikadeller

En opskrift på lækre fiskefrikadeller lavet med hakket laks og lyssej. Krydret med friske krydderurter, æg, fløde og hvedemel. Serveres med karrysauce og rodfrugter. En klassisk opskrift fra restaurant Kanalen.

Oksebryst med peberrodscreme og citronkartofler

En vinterret med oksespidsbryst, citronkartofler og peberrodscreme. Kødet koges mørt med rodfrugter, kartofler bages med citron og cremen tilføjer et frisk pift. Serveres med grønsager og rødbedesalat for et festmåltid.

Kylling i Martini

En lækker opskrift på kylling i Martini-sauce. Kyllingestykker steges og simres med løg, bacon, og en god skvæt Dry Martini. Sauce tilberedes af mel og mælk. Server med ris eller brød og en skøn salat eller rodfrugter. Bon appétit!

Blåmuslinger med skvalderkål, ramsløg og bulgur

Hvis du får gæster på besøg en lørdag til frokost, hvorfor så ikke prøve denne spændende opskrift på blåmuslinger serveret med skvalderkål, ramsløg og bulgur? Retten er let at lave og smager super.

Lammeschnitzler med stegte rodurter

Lammeschnitzler med bagte rodfrugt-kager. Schnitzlerne krydres med hvidløg, salt og peber og steges sprøde. Rodfrugterne rives og presses tørre, steges på panden og serveres som kager til schnitzlerne. En lækker og nem aftensmad!

Braiseret lammeskank

Her er en spænde ret med meget smag. Braiseret lammeskank er lækker aftensmad for hele familien. Prøv den serveret med kartofler og godt brød.

Nem og sund grønsagsmos

Opskrift på lækker og sund grønsagsmos med suppe til senere. Økologiske kartofler, gulerødder, jordskokker og løg koges og moses med margarine, mælk, salt og peber. Gem grønsagsvandet til en dejlig suppe.

Vildsvinekæbe braiseret i mørk øl med selleripuré ...

Opskrift på braiseret vildsvinekæbe, selleripuré og farseret vildsvinemørbrad i urterasp. Selleri koges og pureres med fløde og hvidløg. Kæber braiseres i øl og urter, mørbraden farseres og paneres inden stegning. Serveres med sauce.

Napolitansk sauce

En opskrift på en lækker napolitansk sauce med pasta, grøntsager og krydderier. Serveres med revet ost, grønne ærter og råkostsalat. Indeholder 630 kcal og 17g fedt per portion. Perfekt til en sund og velsmagende middag.

Hjemmelavet fiskesuppe

En lækker opskrift på hjemmelavet fiskesuppe med laks og torskefilet, grønsager og friske krydderurter. Serveres med flutes. Fiskefonden er lavet på ben fra forskellige fisk og krydderier. Smagfuld og sund ret!

Marinerede grønsager 7 fedt %

Opskrift på marinerede grøntsager med sojamarinade. En lækker og sund ret med grønne bønner, gulerødder og champignoner. Perfekt som tilbehør eller en let ret i sig selv. Let at tilberede og fyldt med smag!

Grøn pastagratin

En lækker opskrift på gratineret pasta med blomkål, broccoli og nødder i ostesauce. Nem og sund ret, perfekt til aftensmaden.

Grønne kåldolmere

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Mulligatawny suppe - få en skøn opskrift på karrysuppe med kylling

Mulligatawny suppe er en karrysuppe med kylling grønsager og masser smag - få den lækre opskrift på en skøn Mulligatawny suppe her - til 1 eller 2 personer

Persillerødder i persille

Persillerod kan nemt forveksles med pastinak, men den er ikke så sød i smagen. Bruges i supper, kan også bages, steges og friteres, dampes, glaseres og marineres

Fedtet i maden

At spise sundt vil bl.a. sige, at man holder fedtet i maden på et passende niveau. Det forebygger og mindsker risikoen for mange sygdomme.

Kalkungryde med paprika

Vi begynder ugen med en nem, sund og slank gryderet serveret med grøn kartoffelmos

Stegte nudler med rejer

Når du først har snittet grønsagerne, går resten af tilberedningen som en leg

Jordskokkemos med stegte salvieblade

Jordskokker er en rodfrugt, som har en sprød konsistens og en lidt nøddeagtig smag. Du kan lave en skøn salat af rå jordskokker skåret i papirtynde skiver

Jordskokkechips og dip

Ovnbagte chips er en nem og billig snack her har vi brugt jordskokker, men du kan bruge alle slags rodfrugter

Urtemos - rodfrugtmos

Den lækre mos af rodfrugter er perfekt tilbehør til vintermaden. I denne udgave er den desuden fedtfattig

Æbleflæsk med jordskokker

Æbleflæsk kan suppleres med rodfrugter som persillerod, knoldselleri eller som her, med jordskokker. De passer perfekt med æblerne i retten

Glaseret berberiandebryst med rösti

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Rodfrugtmos

Server rodfrugtmosen til fx en god bøf, pølser, gullasch eller en anden skøn gryderet

Culture shock

Beat it

Rødbeden er en usammenlignelig blodrenser. Kombinationen med banan og jordbær gør bestemt denne smoothie vær at skrive hjem om

Rodfrugtgryde ♥

En lækker og sund grøntsagsgryde med skinke og haricots verts. Let at lave og perfekt til en hurtig og velsmagende aftensmad. Server med groft brød og en appelsin. Næringsindhold: 520 kcal, 14,4g fedt, 12g fibre per portion. Hertil et glas øl.

Perlehøne med krydderurter, tomat og små grønsager

Opskrift på perlehøns med grønsager og kartofler. Perlehønebryster brunes og hviler, sauce laves af timian, tomater, hvidvin og fond. Garniture af blancherede grønsager anrettes med perlehøns, sauce og kartofler. Drys med krydderurter før servering.

Fennikel

Fennikel stammer oprindeligt fra Balkanhalvøen. Det er en hvid og lysegrøn knold af skærmplantefamilien

Brændende kærlighed 3

Lækkert med bacon. Bacon har en særlig plads i det traditionelle danske køkken, Her giver vi opskriften på en gammel kending

1 2 3 4 5 6 7

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

madABC.dk

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

else rasmussen

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?

Nej

Nej, han skal fyres/udskiftes.

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste