Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
...
Salat med blancherede grønsager
Friske grøntsager med brøndkarse og yoghurt dressing. Skær, blancher og vend grønsagerne med dressing for en lækker salat. Serveres afkølet.
Bønner i syrnet fløde
En opskrift på grønne bønner med syrnet fløde dressing og dijonsennep. Simpelt og lækkert tilbehør til koldt kød.
Sauce med benfri sild, løg og parmesan -
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf over 12.000 med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx sauce
Rabarbersalat med røget laks
Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf de fleste med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx røget laks
Rødfisk
Rødfisk er en stor familie med knap 400 arter spredt over hele verden. De vigtigste arter i Europa og det nordlige Atlanterhav er stor rødfisk ...
Tarteletter med æg og tomat
Disse tarteletter med sprød salat, æg og tomat er perfekt til en let frokost eller som en let forret
Peppadew - info
Peppadew er det varemærke, der er skabt af det sydafrikanske fødevarefirma Peppadew International Ltd, der blev grundlagt i 1995.
Broccoli- salat
Broccolisalaten her er let at lave og smager glimrende. Salaten står godt til kødretter for eksempel en steg eller grillmad. Lad gerne salaten trække inden servering.
Bornholmersalat
En bornholmersalat laves selvfølgelig med sild og blandt andet også rygeost. Server salaten pyntet med æg og flutes eller kuvertbrød som tilbehør - nemt og godt
Tartines - smørrebrød på fransk
Fransk smørrebrød kaldes "Tartines" og er store stykker surdejsbrød med lækre toppings. De kan sammenlignes med de italienske bruschetta
Kom maj du søde milde
Nu er der masser af skønne råvarer i sæson. Lad dig friste af asparges, blomkål, spidskål, nye kartofler, fjordrejer, grønne jordbær og rabarber
Frisk og festlig julebuffet
Server en lidt anderledes buffet til julefrokosten - de fleste af retterne kan forberedes i god tid
Sensommersquash
Squash findes i mange forskellige størrelse, faconer og farver og de har ligeså mange forskellige anvendelsesmuligheder. Se 5 velsmagende muligheder her
Pinsefrokost
Sild med radise- og purløgscreme, røget mørbrad med marinerede grønsager, rød kage med vaniljecreme og jordbær, blomkåls tærte med rejer, nye kartofler med aioli
Nye kartofler er en delikatesse
Nye kartofler skal være så friskopgravede, at skrællen kan gnides af med fingrene. Køb ikke mere end til et par dage de bliver hurtigt kedelige. Se Tips her
Mad med nødder
Brug efterårets dejlige nødder i kolde og varme retter. Vi har rørt valnødder og appelsin i farsen til en skøn "hare" og fyldt koteletterne med æbler og ...
Indbagt entrecôte med champion
Opskrift på indbagt entrecôte med champignonfyld og rødvinssauce. Serveres med citron-dressing og flûtes. Entrecôterne steges og fyldes med svitsede champignoner i rødvin og persille. Pakkes ind i butterdej og bages i ovnen. Server med kogte kartofler, ærter, grøn peber, tomater og hovedsalat.
Kødtærte med græsk agurkesalat og ovnstegte kartofler
Opskrift på madtærte med hakket kalve- og svinekød, løg, hvidløg og krydderurter. Serveres med græsk agurkesalat. Farsen bages i ovnen og citronsaft tilsættes. Tzatziki med agurk og cremefraiche/yoghurt laves som tilbehør.
Lammekoteletter med oliven- og fetaostlasagne
Lammekoteletter marineret i hvidløgssauce serveres med en lækker oliven og fetaost lasagne. En velsmagende og nem ret til grillen.
Canapeer med salami
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Amerikansk rissalat
En sund og lækker ris- og grønsagssalat med valnødder og rosiner. Perfekt som frokost eller tilbehør til kød eller æg. Let at lave og kan serveres med en frisk citrondressing.
Hakkebøf med skarpe løg
En lækker opskrift på hakkebøffer i kartoffelsauce med løg og krydderier. Serveres med grøn salat og spejlæg. Smagfuld og nem aftensmad.
Sauce - Krydret peanut
En lækker og krydret sataysauce, perfekt til sataypinde, grilled kød og sprød salat. Lavet med peanuts, kokosmælk, krydderier og chili. Server den varm!
Pillekartofler
Opskrift på lækre ovnbagte kartofler med kvark, friske krydderurter og peberrod. Kartoflerne koges først og serveres med en lækker kvarkblanding. Perfekt som tilbehør til fisk eller sild. Bon appetit!
Aubergine/pasta-salat
Opskrift på lækker aubergine-pastasalat med balsamico-eddike og kørvel. Ovnbagt aubergine blended med olivenolie og citronsaft, stegt aubergine-tern med balsamico-eddike, og frisk kørvel. Server med pasta.
Ørredfilet med spinat og fiskefars
Opskrift på fyldt ørred med spinat, rejer og asparges. Fiskefars med torsk og spæk. Citrondressing med cremefraiche og citronsaft. Dampes i ovn og afkøles. Serveres med rejer og karse på toppen, samt flûtes til.
Charmoula marinade
En lækker dressing/marinade til grillning af fisk og kød med rødløg, hvidløg, krydderier og urter. Nem at lave og perfekt til både fede fisk og kød.
Falafel 5
Opskrift på falafel med kikærter, koriander, spidskommen, løg og hvidløg. Dejen formes til små boller og frituresteges. Serveres med salat i arabisk brød med tahina-dressing. Dejen kan fryses og holde sig i op til 1 år.
Kålsalat med jordnødder / wok
En frisk og sprød asiatisk salat med hvidkål, fennikel, peberfrugt og en lækker sesam-soyasauce dressing. Kan tilberedes med råkost eller wokkes. Serveres med ristede jordnødder på toppen. Passer til 4 personer.
Et stykke med tunge
Lækker sandwich med smør, mørkt brød, oksetunge, agurk, tomat og coleslaw. Pyntet med radiseblomster og dildkviste. Kan varieres med forskelligt kød og salat.
Rørt laksetatar med forårsløg - 33 fedt %
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Kylling 1
Opskrift på kylling med kryddersmør og mandelsalat. Kyllingestykker smøres med kryddersmør og bages i ovnen. Serveres med salat af grøntsager og mandler.
Spinat i filodej
En lækker opskrift på spinat- og laksrulle lavet med fillodej, spinat, røget laks eller torskerogn og krydderier. Perfekt som forret eller til buffet. Serve with små kuvertbrød and dild-dressing for a delicious meal. Enjoy! 🍴
Pasta vendt med lemondressing, plukket laks og babyspinat
Laks med lufttørret skinke og lemondressing på frisk båndpasta med babyspinat og basilikum. En lækker og nem opskrift til fire personer.
Rulleål med farmors salat og groft brød
Opskrift på fyldt ål med Farmors salat og dressing. Fyldt med løg, persille/dild, salt, peber og husblaspulver. Serveres kold med groft brød og smør. Egnsret fra Limfjordsegnene.
Vagtler i vindruesauce
Opskrift på stegt vagtler med enebær, hvidvin og druer. Serveres med kartoffelrivekage og æble-sellerisalat med cremefraiche dressing.
Fransk sennepssvinekam
Opskrift på fyldt svinekam med sennep og krydderurter. Skær kødet og fyld lommen med en blanding af sennep, krydderier, persille og løg. Steg i ovnen og server med salat og bagte kartofler.
Lammekoteletter med kartofler og ostedrys
Opskrift på lammekoteletter med kartoffelbåde og salat. Kartoflerne skæres i både og bages i ovnen, osten drysses med friske krydderurter, og salaten blandes med en dressing. Lammekoteletterne steges med hvidløg og serveres med det hele. Nem og lækker hverdagsmad.
Koteletter med kålsalat
Opskrift på sprøde svinekoteletter med tomat og citron serveret med kålsalat med appelsinfileter og valnødder. Nem at lave og fuld af smag.
Ravioli med spinat og ricotta
Opskrift på ravioli med babyspinat og ricotta fyld. Pastadej med æg og olivenolie rulles tyndt ud og fyldet af spinat, ricotta og parmesan lægges imellem. Serveres med grøn salsa.
Vinbondekonens salat - Salade vigneronne
Lækker opskrift på salat med æg, saltet brystflæsk og croutoner. Vinaigrette dressing og frisk persille giver en skøn smag til de sprøde salater.
Fyldig kyllingesalat
En lækker salat med kogt poulard, iceberg, peberfrugt, champignon, ærter, melon og mandler. Serveres med cremet dressing med karry og sennep. Server med flutes eller grovbrød.
Tzatziki 3
En frisk og lækker Tzatziki Agurkesalat med mindre fedt end normalt. Lavet med salatagurk, hvidløg, afdryppet ylette, olivenolie, hvidvinseddike, salt og peber. Serveres koldt som tilbehør til kødretter eller som dressing til salat.
Grønsagstærte med ørred
En sund og lækker tærte med ørred, courgette og tomater på en sprød fuldkornsdej. Nem at lave og fyldt med gode smagsoplevelser. Server med en let dressing af cremefraiche eller kvarg. Bon appétit! 🐟🥒🍅
Citronmarinade, krydret
En lækker dressing/marinade med citronsaft, spidskommen, sort peber og ekstra jomfru olivenolie. Perfekt til lammekølle, kylling eller koteletter. Pensl kødet før stegning og brug overskydende marinade undervejs.
Bulgursalat 2
En frisk og velsmagende bulgursalat med tomater, agurk, peberfrugt og persille. Serveres med en lækker marinade af citron, olivenolie og hvidløg. Perfekt som tilbehør til grillede kødspid.
Gulerodssalat 5 fedt %
Opskrift på gulerodssalat til 4 personer eller til 1 person. Gulerødder, rødløg, frisk koriander og dressing med sukker, vineddike og hvidløg. Serveres med salt og peber. Kan trække i 30 minutter før servering. Energi pr. portion: 474 kJ/114 kcal.
Verdens bedste pastasalat
Frisk pasta salat med Cheasy fraise dressing, bacon og grøntsager. Perfekt som tilbehør til grillmad eller som en let hovedret. Kan også spises dagen efter med lidt mælk for at genopfriske smagen.
Tigerrejer på grillspid
Opskrift på grillede rejer med grønsager og hvidløgsbrød. Rejer, løg, peberfrugt, champignon og cherrytomater på grillspyd. Hvidløgsbrød med olie, hvidløg og oregano. Server med dressing eller hvidløgsbrød. Festligt med haler på rejerne. Træspid bør ligge i vand før brug.
Roquefortsalat med kylling
En opskrift til en festlig salat med kylling, croutoner og roquefortost. Kan forberedes delvist dagen før, men skal blandes lige før servering. God til buffet, op til 40 personer.
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
...
36
37
38
39
40
41
42
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Ja
Nej
Nej, han skal fyres/udskiftes.
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...