Resultat af søgning

123...

Resultat i kategorier

Brød/boller

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ...

Tips: Bagefejl - brød med ubehagelig lugt og smag

Opskrift på brød med mulige årsager til dårlig smag og lugt. Tjek råvarernes kvalitet, tilføj tilstrækkelig salt, undgå at dejen ligger for længe, og undgå at varme mælken for meget.

Bradepandebrød - brød i bradepande

Her er opskriften på et lækkert bradepandebrød lavet på pizzamel og durummel. Brødet er let at lave og er perfekt som tilbehør til kødretter eller salater. Nemt bagværk.

Oste-fondue med grønsager og brød

En lækker og kraftig fondue opskrift med urtemarinerede grønsager og ristede hvidløgsbrød. Perfekt til 4-6 personer. Oste, hvidvin, maizena, kirsch og krydderier blandes til en cremet fondue, som serveres med grønsager og brød.

Champignon på ristet brød med gruyere og pesto

Opskrift på champignonbruschetta med gruyere og pesto. Champignonerne steges og serveres på ristet brød med smeltet ost. Pesto laves med olivenolie, pinjekerner, hvidløg og basilikum. Serveres med ekstra pesto på toppen. En lækker og nem ret til 4 personer.

Chapatti brød basis

Chapati brød er super simple indiske fladbrød. Der skal nemlig kun bruges tre ingredienser: mel, salt og vand. De laves på en meget varm pande. Serveres gerne til dal eller andre bønneretter.

Sødt svenskt brød Glutenfri

Opskrift på hjemmelavet groft brød med mandler, solsikkefrø og sesamfrø. Dejen let at røre sammen og hæver i ovnen inden bagning. Kan fryses.

Pita-brød med Croquetter

Opskrift på hjemmelavede pita-brød med surdej, fyldt med frisk salat, hummus og reven gulerod. Kan varieres med sigtet hvedemel eller rester som dybstegte grøntsager eller croquetter af ris og vand. Passer til Kinesisk Medicin.

Flamsk løgsuppe med Oste-tomat-brød

En opskrift på Flamsk løgsuppe med kryddergrønt og oste-tomat-brød som tilbehør. Suppen laves med løg, smør, mel, bouillon, mælk og fløde. Oste-tomat-brød laves med franskbrød, tomater, ost og bacon, og gratineres i ovnen. Serveres med kryddergrønt.

Tips: Frisk brød og boller op

Opskrift på at friske brød og boller op: Brødet pensles med vand, pakkes ind i alufolie og varmes i ovnen i 10 minutter. Boller dyppes i mælk før opvarmning.

Sardiner på ristet brød og remoulade

Opskrift på grillede sardiner med remoulade på ristet brød. Rens sardinerne, krydr med salt og peber og pensl med smør, grill dem sprøde. Server dem på ristet brød med remoulade lavet af mayonnaise, dijon, citronsaft, kapers, cornichoner, ansjos, og krydderurter.

Ordentlige brød Sørens

En opskrift på hjemmelavede brød med vand, gær, honning, eddike, olie, hvedemel og havssalt. Dejen hæver og bages ved 200°C i 20-30 minutter. Smager fantastisk! (Opskriften kan ændres i overensstemmelse med forfatterens ønske for at reducere antallet af tegn)

Brød med ost og pølse

Hvis man kommer lidt spegepølse, ost og nogle hakkede valnødder i dejen, behøver man ikke pålæg på brødet, og ...

Brød med krydderurter

En festlig og lækker opskrift på krydderbrød, perfekt til ost. Nemt at tilberede og kan fryses ned. Kan nemt ganges op til store mængder. Server som supplement til gærbrød for et flot festligt touch.

Tips: Bagefejl - for tørt brød

En opskrift på bagning af brød, hvor det anbefales at undgå at dejen bliver for stiv eller mangle fedtstof, samt undgå at dejen bliver for varm for at undgå tørre brød.

Ristet brød med ost og marmelade ♥

En opskrift på lækre ristede grahamsbrød med minarine, ost og honning eller marmelade. En skive med ost og en skive med sødt topping. Indeholder 308 kcal pr. portion.

Amerikansk brød

En opskrift på hjemmelavede brød med hvede- og fuldkornshvedemel, gær, sesamfrø og anis. Dejen formes til tre brød, hæver og bages i ovnen ved 200°C i 30 minutter.

At bage brød

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Tips: Bagefejl - overluftigt brød

Opskrift på at redde smuldrende brød: Frys brødet før skæring. Hvis krummen smuldrer, kan dette redde brødet.

Brød med revne grønsager

En opskrift på sundt og farverigt brød med gulerod og rødbeder. Dejen består af gær, yoghurt, hvedemel og revne grøntsager. Kan tilpasses med forskellige smagsgivere som frugt, krydderier eller ost. Perfekt som tilbehør til vegetariske retter eller supper.

Brød - Bruschette i flere udgaver

En opskrift på bruschetta med groft italiensk landbrød, tomater, hvidløg, basilikum og evt. rødløg, bagt i ovnen og serveret med basilikum og Parmesan. Mulighed for variation med forskellige ingredienser som pecorino, rosmarin og Parma skinke. Perfekt som natmad.

Røget laks på italiensk brød med æg og spinat

En lækker opskrift på sprødt brød med frisk spinat, røget laks og spejlæg. Perfekt til brunch eller en let frokost.

Brød med oliven

Opskrift på superlækkert brød med oliven, bacon og ost. Nemt og hurtigt at lave, kan fryses og bages i alufolie forme. Perfekt som tilbehør til en ret, skal suppleres med almindeligt brød.

Tips: Brød der er blevet tilovers

Opfrisk tørt brød til skønne retter! Rist det, lav rasp, eller steg det til lækre sandwiches eller morgenmad. En genial opskrift til at undgå madspild.

Tips: Brød ristet

En opskrift på at riste brødskiver tyndt og sprødt ved at sætte dem sammen to og to i rillen på en brødrister. Dette bevarer formen og forhindrer dem i at krølle sammen.

Lækkert lyst brød

Opskrift på hjemmelavet brød med smør, mælk, gær, salt, sukker og hvedemel. Dejen hældes i en form og bages i ovnen ved 225°C i 40 minutter. Pas på med gæren, det kan brænde på. Anvend evt. en gammel ovn for bedste resultat.

Hvidt brød

En opskrift på hjemmebagt brød, hvor ingredienserne røres sammen og hæver i et ikke for varmt sted. Deles op i seks brød, hæver igen og bages i varmluftovn i 25 minutter ved 210º. Resultatet er luftige og velsmagende brød, perfekte til enhver anledning.

Det gode brød

Opskrift på lækre rustikke grovbrød, der hæver i køleskab i minimum 12 timer. Bagetid ca. 1 ½ time ved 165ºC. Smør brødet inden bagning.

Italiensk brød 3

Opskrift på hjemmelavet italiensk brød med olivenolie og sukker. Dejen hæver i 5-10 timer og bages derefter i ovnen i 35 minutter ved 225ºC. Resultatet er et lækkert, sprødt brød.

Sydafrikansk brød med frø og nødder

En opskrift på hjemmelavet rugbrød med nødder og kerner. Dej med gær, vand, honning, grahamsmel, kerner og nødder hæver og bages i ovnen. Lækker og sundt brød til madpakken.

Paprika-brød

En opskrift på lækre italienske foccaciabrød med tomatpuré, hvidløg og rosmarin. Nemt at lave og perfekte til en lækker frokost eller som tilbehør til aftensmaden.

Brød fra New York

Opskrift på stort brød med flettet dej og frø/kerner. Dej med gær, smør, vand, salt, sukker, krydderi og hvedemel. Formes og pyntes med æg, sesam, birkes, solsikkekerner. Hæver og bages.

Bohus-brød

Her er opskriften på et brød, der kan laves på camping eller lejrtur på et bål eller trangiasæt. Brødblandingen opbevares blot i en plasticposes og tilsættes vand, når det skal laves.

Chapati brød med grahamsmel

Chapati er indiske usyrede fladbrød. De laves i grunden med tre ingredienser mel, salt og vand. Her bruges grahamsmel i stedet for hvedemel. Chapatis er gode til for eksempel karryretter.

Honning-salt brød

Opskrift på langtidshævede rugbrød med knækket rug og hvedemel, tilsat honning, salt og evt. krydderier. Dejen hæver natten over og bages langsomt ved lav temperatur i flere timer. Traditionel og velsmagende håndværk! 🍞

Indisk brød

En opskrift på hjemmelavet fladbrød lavet af hvedemel, salt, vand og olie. Dejen hæver i ca. 30 minutter, deles i 10 stykker, udrulles og bages på en stegepande i ca. 3 minutter på hver side.

Koldthævet brød med soltørrede tomater

Opskrift på groft brød med soltørrede tomater. Dejen hæver i 8 timer, før tomaterne tilsættes. Efterhævningen tager 1 time, og brødet bages i ovnen i 45 minutter ved 190ºC. Kan også bages uden tomater.

Tips: Brød - hjemmebagt

Opskriftstips: Brug den rette mængde salt i dejen, dæk dejen med et fugtigt viskestykke eller husholdningsfilm, lun melet før brug for hurtigere bagning og pensl brødet med olie for en sprød skorpe.

Brød med oliven og feta

Opskrift på lækre feta-horns med oliven og oregano. Dej med gær, vand, olie, salt, oregano og mel. Fyldt med fetaost, rulles og formes til horn. Efterhæves og bages sprøde og lækre. Perfekt til tomatsalat.

Brød på campingpanden

En opskrift på friskt brød til camping og Trangia sæt. Kræver 3 dl lunet vand, gær, hvedemel, olie og salt. Dejen hviler i 30 min, formes og bages på pande. Klar på ca. 15 min.

- Brød ♥

At bage brød er hyggeligt og opmuntrende for ikke at tale om, hvor lækkert det er med nybagt brød eller med et groft brød, der er lagret et par dage

Brød med olivensmør

En opskrift på Crostini con burre di olive, hvor du smører en creme af smør, appelsinskal, citronsaft, kapers, oliven og ansjos på skiver af brød. Pynt med persille og appelsin.

Brød med squash og sesam

En opskrift på saftigt franskbrød med squash og sesamfrø. Dejen hæver med gær, kærnemælk og hvedemel, før den formes og bages med et æggeskal og sesamfrø på toppen. Brødene kan fryses ned og holder sig friske i køleskabet.

Brød til fest

Opskrift på brød til ca. 40 personer. Bland gær, vand, mel og salt sammen. Lad dejen hæve natten over. Form og bag 6 brød dagen efter. Serve til buffet.

Indisk brød - Chapati

En opskrift på hjemmelavede chapati-brød, lavet med fuldkornshvedemel, salt og olie. Dejen æltes og rulles ud, inden den steges på en tawa og pensles med smeltet ghee for en blød konsistens.

Citronbrød - Brød med syrlig smag

En opskrift på lækkert citronbrød med en let syrlig smag. Brødet er perfekt til osteanretninger, frokostbordet og som tilbehør til fiskeretter. Opskriften inkluderer detaljeret fremgangsmåde og ingrediensliste.

Madagascarbrød, nyt og spændende brød

Tilberedningstid: ½ time. Hævetid, i alt: 1½ time Bagetid: 40-45 min. Kan fryses, men det forringes. Sprødt Madagascarbrød smager godt

Grillede grønsager og brød med olivensmør

Bagte oliven smager rigtig godt til grønsager og på brød. Bag dem, så de bliver tørre

Majssuppe med svampe, bønner, ristet brød og skyr

Nem og lækker opskrift på en skøn og cremet majssuppe med kartofler og champignon. En rigtig børnevenlig sensommersuppe med smag af søde majs

Pølser og brød på grill

Det på ægte friluftslivsfacon med denne dejlige opskrift! Tag din familie under armen og hop ud i den ...

Verdens bedste brød, sådan er det bare

Har du hørt om verdens bedste brød? Det brød, der bages i gryde og bliver så utroligt lækkert? Her får du madkursus's opskrift på verdens bedste brød

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ...

1 2 3 4 5 6 7 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

madABC.dk

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

else rasmussen

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Hvem bliver vores næste statsminister?

Mette Frederiksen

Alex Vanopslagh

Pia Olsen Dyhr

Nicolai Wammen

Troels Lund Poulsen

Lars Løkke Rasmussen

Inger Støjberg

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste