Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
...
Marinade til vildt, særdeles velegnet til dyrekød
En opskrift på dressing/marinade med gulerødder, selleri, persillerod og krydderier. Grønsager koges i saltet vand og tilsættes rødvin og krydderier. Kødet marineres i 2 dage.
Tomater i grape
En lækker opskrift på langtidsbagte tomater og grapefrugter, perfekt som tilbehør til 6-8 personer. Tomater og grapefrugter bages i ovnen i 1 ½-2 timer og serveres med havsalt, peber og en dressing lavet af den saft, der dannes under bagningen. Perfekt til diverse retter eller som topping på brød.
Eddikemarinade
Opskrift på dressing/marinade med eddike, vand, sukker og peber. Ingredienserne piskes eller rystes sammen og kan opbevares i flaske. Perfekt til salater og marinering af kød.
Kyllingespid med salat
Opskrift på teriyaki kyllingespid med frisk salat. Mariner kyllingemørbrad i teriyaki-marinade og citronsaft, steg på pande og server med krydderurter og olie-dressing til salat.
Kartoffelsalat med agurker og skvalderkål
En frisk og let kartoffelsalat med skvalderkål, agurk, krydderurter og bønnespirer. Perfekt som tilbehør til sommerens grillmad.
Nudelsalat med oksekød
En lækker og nem opskrift på nudelsalat med oksekød, peanuts og krydderurter. Perfekt til en hurtig og velsmagende hverdagsret.
Tunsalat m/rejer
En opskrift på en lækker tunfisk- og rejesalat, som blandes med rødløg, ingefær og peberrod. Serveres med dressing og frisk kryddergrønt. Tilbehør: salat og brød.
Vestkystsalat
En lækker risdressing med muslinger, rejer og hummer, rå champignons og diverse grøntsager. Perfekt som forret eller natmad. Serveres med varme flûtes.
Pastasalat med parmaskinke
En lækker opskrift på pastasalat med parmaskinke, soltørrede tomater, oliven og frisk basilikum. Serveres med cremefraiche dressing og sprød parmaskinke på toppen. Enjoy! 🍝🥓🍅🌿
Laksetatar med æbler, mild chili og koriander
En lækker opskrift på laksetatar med æbler, chili og koriander. Serveres med en frisk æbledressing af soja og olivenolie.
Thailandsk mangosalat
En frisk salat med iceberg, mango, ingefær, lime og chili. Perfekt som en forret eller en let og sund appetitvækker.
Tunsteaks med grøn kartoffelsalat og majskolber
En opskrift på stegte tunsteaks med basilikum-dressing, serveret med kartoffelsalat og majskolber. Let og lækkert til 2 personer.
Kartoffelsalat, fynsk
Opskrift på lækker kartoffelsalat med rygeost, sennep, løg og friske krydderurter. Perfekt til sommerens grillfester. Smagfuld og nem at lave!
Pølser i svøb på grill
En simpel opskrift på grillede pølser indpakket i bacon. Perfekt til sommerens grillfester. Serveres med friske grønsager og dressing.
Gravad laks -
En lækker opskrift på gravad laks på franskbrød med citrondressing. Server med salatblad og dild for en skøn smagsoplevelse. Lav dressingen af dijon- og taffelsennep samt brun farin.
Tomat og mozzarella på spid med krydderurtebrød
Lækre bøffelmozzarella spies med kryddertomater og basilikumdressing. Serveres med stegt brød og frisk salat. En nem og lækker sommerret.
Grønsager, marinerede
Opskrift på lækker grøntsagssalat med gulerødder, bønner og selleri. Kog grønsagerne kort, lad dem køle af og vend dem i en simpel dressing af olivenolie, eddike, salt og peber. Server som tilbehør eller let frokostret.
- Grønsags- og rodfrugtretter og råkostsalater ♥
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Kartoffelsalat med yoghurt
En lækker kartoffelsalat med græsk yoghurtdressing, kapers og friske krydderurter. Perfekt som tilbehør til for eksempel grillmad.
Rødvinsmarinade til oksekød
Opskrift på dressing/marinade med rødvin, olie, skalotteløg, hvidløg og timian. Kødet marineres i posen i 4 timer før det kan steges eller grilles.
Lasagne med salat
En lækker lasagne opskrift med oksekød, grøntsager og mornaysauce. Serveres med blandet salat og cremefraiche-dressing.
Italiensk salat 3
En lækker salat med ærter, mayonnaise, gulerødder og makaroni. Kan også laves med tofu-dressing og ris. Serveres på brød. Opskriften har relevans for Kinesisk Medicin.
Marinade til lam
En lækker marinade til lammekølle med rødvin, enebær, peberkorn, løg og merian. Lad kødet trække i 24 timer og brug marinaden til en saucen med crème fraiche. Smag til med salt og peber. Passer perfekt til lammekølle.
Appelsinglaseret nakkefilet med hvide asparges og grønærtecreme
Opskrift på langtidsstegt nakkefilet med appelsinreduktion, sprødt spæk, grønærte creme og asparges. Serveres med en dressing af olie, vineddike, løg og persille. Herunder tips til variationer og orange skaldrys som pynt.
Rosmarinolie
En opskrift på en aromatisk dressing/marinade af olie og friske rosmarin-nåle, ideel til fisk og grønsagsretter. Olien skal opbevares i køleskabet for at bevare smagen.
Oksehøjreb og salat med asparges, urte-hollandaise og fyldte tomater
Opskrift på oksehøjrebsfilet med salat med asparges, fyldte tomater og urte-hollandaise. Steg kødet ved 150°C i 1 ½ time. Tilbered salat, fyld tomater med champignon-blanding og lav urte-hollandaise. Server med brød.
Røget laks med kartoffelsalat og krydderurter
En frisk og lækker salat med røget laks, nye kartofler og koriander dressing. Nem at lave og perfekt som en let sommerret. Server med groft brød til.
Kryddersild og hvidkålsalat
En opskrift på en lækker hvidkålssalat med dressing af mayonnaise, fløde og engelsk sauce, toppet med kryddersildefileter.
Kartoffelsalat med kapers og peberrod
Opskrift på kartoffelsalat med kapers og peberrod. Kartoflerne koges og skæres i store stykker. Dressing af olie, kapersvand og eddike blandes med kapers og peberrod, og hældes over kartoflerne. Lad det trække koldt i mindst 2-3 timer inden servering.
Grillede Black Tiger rejer med ananas og chili
Opskrift på grillede rejer med ananas og kokosmarinade. Rejerne marineres i en blanding af kokosmælk, hvidløg og chili, derefter grilles de med ananas på spyd. Serveres med mangochutney og kokos.
Rødvinskylling med vindruer, løse ris og kinakålsalat
Opskrift på kylling i rødvinssauce med vindruer. Serveres med løskogte ris og kinakålsalat. Kyllingestykker brunes i vindruekerneolie, simrer i rødvin og bouillon, tilsættes vindruer. Dressing med A38.
Ris- og majssalat
En frisk og lækker salat med tomater, peberfrugt, iceberg, ris og majs. Dressingen består af olie, vineddike, citronsaft, salt, peber og soya. Let at lave og perfekt som en let sommerret.
Joans tunsalat
En lækker tunsalat med mayonnaise, Mirakel Whip, løg, ærter, majs og citronsaft. Perfekt til frokost eller som en let aftensmad. Serveres med groft brød.
Sort aioli
En opskrift på Sort Aioli dressing lavet med aioli og blæksprutteblæk. Perfekt til fiskeretter, hvis du tør prøve!
Jægersnitzel
Opskrift på skinkeschnitzel med champignonsauce. Skinkeschnitzlerne paneres og steges, mens champignon svitses med bacon i flødesauce. Serveres med tilbehør.
Salat med havkat og ris
Opskrift på havkat salat med ris, ærter, porre, broccoli og peberfrugt. Serveres med en dressing af hønsebouillon, soya og citronsaft. Anret med citronbåde på toppen.
Røgede kalkunroser
En frisk salat med røget kalkunbryst, tomater og rucola. Serveres med en lækker dressing med olie, eddike og dijonsennep. Top med brøndkarse og kalkunroser for en smuk præsentation.
Agurk og jordbærsalat
En frisk sommersalat med agurk og jordbær, blandet med en dressing af fromage fraiche, hvidløg og krydderurter. Server kølet som tilbehør til grillmad.
Mælkebøttesalat
En forårssalat med mælkebøtteblade, grøn salat, tomater og rødløg. Dressingen består af balsamico, olivenolie, urtesalt, dijonsennep og hvidløg. Server med mælkebøtteblomster som pynt.
Tærte - lav fedt %
En lækker grøntsagstærte med mayonnaisebund og hytteostfyld. Perfekt til både aftensmad og madpakken. Let at lave og fyldt med masser af grøntsager.
Stegte sild 2
Opskrift på stegt sild med persille/dild. Sildene renses og steges gyldne i olie med hvedemel og krydderier. Serveres med brød og citrondressing. Passer til Kinesisk Medicin.
Salat med fjordrejer
Opskrift på friskt fad med lækre fjordrejer, avocado, tomater og champignon. Server med vineddike-olie dressing og flûtes. En let og lækker ret!
Tomatmarinade
En opskrift på dressing / marinade med løg, tomater, farin, vineddike, hvidløg, ingefær, tomatpuré, salt og peber. Lad marinaden koge i 20-30 min og afkøl den. Mariner kødet i mindst ½ time inden tilberedning. Velegnet til svinekød.
Limedressing
Opskrift på dressing/marinade med cremefraiche, limesaft og tørret dild. Bland ingredienserne forsigtigt og stil det koldt i et par timer. Velegnet til Tunmousse med kaviar.
Mayonnaisedressing
En opskrift på dressing lavet med mayonaise, tomatpurè, HP sauce, worchestershiresauce, estragoneddike og whisky. Bland ingredienserne godt sammen og smag til med eddike og whisky.
Hvidløgsgravede sild
Opskrift på sild i eddike og dressing med sildefileter marineret i en lækker blanding af mayonnaise, piskefløde, cremefraiche og hvidløg. Pyntet med frisk purløg og dild.
Grøn salat med asparges og bagte danske tomater
En simpel opskrift på tomatsalat med asparges til buffet. Tomater og asparges bages og dampes før de vendes med romainesalat. Serveres uden dressing. Kan laves dagen før.
Salat 1
En opskrift på en lækker salat med blandede salatblade, gulerødder, agurk, purløg og pinjekerner. Pynt eventuelt med spiselige blomster og server med en hjemmelavet dressing.
Kyllingesalat med champignons
En lækker salat med kylling, skinke, champignon, blegselleri og frisk dild. Dressing lavet af Gaio, fløde, sennep, salt, peber og sukker. Serveres med masser af hakket dild.
Rosenkålssalat 3
En lækker og frisk salat med rå rosenkål, bananer og citrusfrugter. Serveres med en olie-eddikedressing og kan varieres med krydderier. Perfekt til lammesteg, flæskesteg eller kylling/andesteg.
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
...
29
30
31
32
33
34
35
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Ja
Nej
Nej, han skal fyres/udskiftes.
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Tomatmarinade