Rejefyldte kyllingebryster
En opskrift på fyldt kyllingebryst med rejer, serveret med melonsauce og gulerodstoppe. Kyllingen fyldes med en blanding af olie, basilikum og rejer, og steges sprøde på panden. Melonsauce laves af løg, melon og bouillon, og gulerodstoppene røres sammen med kvark og flødeost. Serveres med kogte ris.