Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Sauce
...
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
...
Braiseret nakkefilet i æblemost og øl med rosenkål og mos
Braiseret nakkefilet i æblemost og øl med rosenkål og mos med peberrod. Prøv denne simre-opskrift. Det er en oplagt gæsteret og weekend-ret
agar-agar
konsistensmiddel udvundet af alger og tang fra Det indiske Ocean og Stillehavet
Bøfsandwich
Bøfsandwich er to stykker burgerbolle med en hakkebøf imellem: en slags variant af en burger
Rødspætte
Rødspætte tilhører gruppen af fladfisk og er en yndet spisefisk. På oversiden er den mørk med røde pletter og farven er tilpasset bunden
Østershat
En dejlig, mild svamp som kan bruges til at forny alle svamperetter i stedet for champignon, dog er konsistensen lidt finere
Banan copacabana
Spændende dessert, formentligt inspireret af sydligere himmelstrøg, hvor bananerne trækker i blandt andet rom og sukker. Retten serveres med kold vanijeis i en kop.
Baguette med entrecote
Baguette med entrecote kan bruges som let hovedret eller som frokostret i det retten jo minder om en typisk sandwich. Hvis entrecote er for dyrt et stykke kød, kan det erstattes med billigere kødtyper.
Brandybudding
Som navnet antyder laves denne dessert med brandy. Retten er perfekt som sommerdessert serveret med fløde og kirsebærsauce. Perfekt til gæsterne.
Spaghetti med tunfisk og peberfrugt
Lynhurtigt lavet: Mens pastaen koger, laver du noget citronsmør med tunfisk ...
Gravlakssauce
Svensk juleopskrift
Tarteletter med høns og alternative urter
En tartelet er en slags lille tærte. I Danmark laves den often med kylling, høns eller rejers samt asparges. Her laves retten dog med en masse grøntsager som for eksempel sølvbede og porre.
Bombolotti All Amatriciana
Bombolotti All Amatriciana er en lækker italienskinspireret pastaret lavet på blandt andet bacon og hvidvin. Der er dejligt meget smag i, og retten er let at lave. Perfekt som let aftensmad.
Abrikoser under sabayonnedække
Abrikoser under sabayonnedække er en meget smagsfuld og delikat dessert, som skal nydes varm.
Blomkålskoteletter
Man kan lave koteletter i fad på mange måder- alle har nok deres egen opskrift. Her laves koteletterne, måske noget utraditionelt, med blomkål. Perfekt til aftensmadens med ekstra grøntsager.
Miso dressing basis
Denne basis opskrift på misodressing er ganske simpel. Prøv den til japanske retter, salater eller mayonise. Det er bare om at prøve sig frem.
Bovblade i appelsinsauce
Bovblad er de to trekantede knogler, der minder om menneskers skulderblade. De sidder over forskanken på kvæg, svin og vildt. Her laves bladene i appelsinsauce. Server gerne med salat.
Rodfrugstænger bagte
Super simpel opskift med pastinakker eller persillerødder, der bages i ovnen. Retten er velegnet til oksebøf med bernaisesauce, men kan faktisk også bruges som snacks inden maden serveres.
Broccoli i ostesauce
Her er opskriften på en let ret, der kan bruges som tilbehør til for eksempel kødretter. Retten kan også stå for sig selv som simpel aftensmad.
Blomkål i karry-kokossauce med stegte tomater
Brug denne lækre ret med blomkål i karry-kokussauce med stegte tomater som frokostret, hovedret eller på buffeten med andre østen-inspirerede retter så som ris, sur/sød kylling og nudler.
Blommesauce til kødretter
Denne sauce er hurtig og nem at lave. Og så passer saucen med blommer og løg perfekt til retter med and eller andre typer kød.
Blomkålssalat ♥
Her er opskriften på en hjertevenlig og lækker blomkålssalat. Du kan både lave salaten med eller uden dressing. Råkostsalaten er nemt og hurtigt tilbehør til kylling, frikadeller og lignende.
Porreruller
Panerede porrer i baconsvøb, er så lækre at dine tænder må løbe i vand, også selvom du ikke er så pjattet med kogte grønsager.
Omelet med krabbekød
Omeletter er nemme og hurtige at lave. De kan for eksempel spises som en let frokostret, som morgenmad og til brunch. Her laves de dejlige omelet med krabbekød for at gøre den lidt anderledes.
Bedesteg med rosmarin
En bedesteg er en steg af kødet fra en kastreret vædder. Her laves det på bedekølle med rosmarin, hvidløg og hvidvin. Lav eventuelt stegen i bradebade med kartofler som på billedet.
Bailey/Daim is
Spændende dessert med yoghurtis, Bailey og daimchokolade. Man kan selvfølgelig også lave isen fra bunden i stedet for at købe en yoghurtis. Server gerne med friske jordbær, fgødeskum og makroner
Brasiliansk kyllingeret
Her er en spændende sydamerikansk inspireret ret med kylling og grøntsager. Retten er let at lave og er perfekt som nem aftensmad for hele familien.
Berberiandelår i dijonsauce
Når man tænker på berberiand tænker mange nok på andebryst. Men lårene smager fatisk også rigtig godt. Her laves de med hvidløg, gulerødder og dijonsennep. Server eventuelt med grøntsager efter behov.
Sushi-kræmmerhuse
Her er sushi uden leo - men musikken består. Se også de rigtige sushi-ris
Barbeque marineret svinemørbrad
Lækker ret hvor en svinemørbrad barbequemarineres med blandet andet soyasauce, ingefær og katchup og trækker i cirka 3 timer. Herefter grilles de på en weber grill. Smager dejligt en varm sommerdag
Bananer à la Venezuela
Spændende og sød latianamerikansk inspireret banandessert hvor bananerne flamberes i rom og bananlikør. Serveres med vaniljeis.
Sushi, japansk
Her kommer en opskrift på tre forskellige versioner af sushi nemlig inigiri, norimaki og skaldyrssushi. Processen kan være lidt udfordrende men man kan altid øve sig.
Balsamicosauce
Balsamicosauce, her lavet med skalotteløg, rødvin og kalvebouillion er et fint alternativ til en mere fed flødebaseret sauce. Passer fint til mange kødretter.
Bacon - glaseret
bacon glaseret med sennep og farin smager fantastisk med kartofler og persillesauce som tilbehør.
Pesto med basilikum
Pesto er en italiensk sauce, der kan pifte mange retter op - lav den selv og få en intens smag af basilikum
Mormordressing
Lad grøn salat med mormordressing være prikken over i'et, når du inviterer familien til søndagsmiddag med grydestegt kylling
Bønner med skinke
Giv de grønne bønner et pift med lidt ristet skinke og en god balsamico. Eller prøv med en hjemmelavet Teriyaki sauce
Boeuf Wellington
Beef Wellington er en klassisk engelsk ret, som du skal lave til dit næste middagsselskab! Opskriften her gør det let for dig
Krydrede fiskefrikadeller og cremet karamelrand
Her er en menu til både store og små: mildt krydrede fiskefrikadeller med kokosmælk og en cremet karamelrand
Karry-remouladesild
Rør en lækker remouladesauce til de færdigkøbte sild, og nyd en god frokost
Kold rygeostesauce
Hvis du ikke er på kur, er denne cremede sauce et godt tilbehør til de ovnbagte sommergrønsager
Krydderurtedip
Rør en lækker dip til fredagssnacken. Den kan også bruges som en kold sauce til kød, fisk eller grønsager eller til fredagens ovnret med kylling og græskar
Mexicansk salsa
Lav din egen gode salsa - helt uden e-numre
Spareribs, barbecue
Barbecue spareribs er altid et hit, når de serveres. Oprindeligt skal spareribs laves over lang tid -her 3 til 4 timer, i stedet for at blive grillet. Husk at de skal marineres i god tid.
Broccoli med rejer og pasta
Hvis du elsker pasta, men ikke gider spaghetti med kødsovs, så prøv denne opskrift på pasta med broccolipure o rejser. Simpelt, men rigtig lækkert.
Macadamianøddesauce
Spændende sauce eller dressing med macadamianødder, pinjekerner og chili. Server for eksempel saucen til pasta eller grøntsager, eller brug den som lækker salatdressing. Velbekomme.
Jomfruhummer bagt med krydderurtesmør
Danske jomfruhummere smager fantastisk. Her bruges de i en forret, hvor hummerne bages i oven sammen med en lækker krydderurtesauce lavet på blandt andet hvidløg, pinjekerner, persille og smør.
Tun eller sildehaj, grillet
Server bøfferne med kogte naturris, squashsalat, sojasauce og evt. 1-2 tsk wasabipasta.
Blæksprutter med tomatsauce
Hvis du vil prøve en lækker men simpel ret en hyggeligt fredag aften, så prøv denne opskrift på blæksprutter med tomatsauce. Server gerne retten med brød og ris. Retten er let og hurtig at lave.
Blåskimmelost-dip
Her er en dip med blandt andet blåskimmelost og tabascosauce som er perfekt til hot wings eller som dip til snacks al a grøntsagsstænger eller chips til festen. hurtig og lækker.
Tahini dressing, basis
Tahini eller sesampasta bruges i Mellemøsten, Nordafrika og Grækenland som dip eller i retter som humus. Det kan ikke fås råt herhjemme så prøv eventuelt selv at lave det med sesamfrø og vand.
...
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
...
...
148
149
150
151
152
153
154
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Else Marie Lundgaard
Skal røget kuller varmebehandles, før den bruges i en salat? Vh EM Lundgaard
madABC.dk
Prøv med rødvin, det kan også blive godt.
Tina Jacobsen
kan man bruge andet end portvin, vi er ikke lige nogle af dem der er favoritter af det nemlig ; )
Oscar Alsing Ferreira
En fan anbefalede mig denne natmad. Den er virkelig god!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
De er gode
Det er ligegyldigt
De er meget irriterende
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...