Resultat af søgning

123...

... 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 ...

En lækker opskrift på squashgratin med hakket oksekød og ost. Squashskiver vendt i mel og stegt, oksekød ristet med løg og tomater, drysset med oregano og cheddarost. Gratinen bages i ovnen og serveres med kartofler og salat.

Italiensk rosmarinkølle 2

Lækker opskrift på stegt lammekølle med rosmarin, hvidløg og olivenolie. Serveres med små pillede kartofler og stegte aubergineskiver eller grønne bønner.

Pæresul fra Møn

En opskrift på Pæresul, hvor tørrede pærer laves med sukkerlage og svineribben saltes i 8 dage. Serveres med suppe og kogte kartofler.

Hare med rodfrugter i en sauce af rødvin og blåbær

Haregryde med grønsager, rødvin og fløde. Haren brunet sammen med grønsager, rødvin, blåbær og tørrede svampe. Serveres med grove grønsager og kartofler.

Laksefarseret skrubbe med tomatsauce

En opskrift på laksefarseret skrubbe med tomatsauce. Laksefarsen laves af laks, fløde, æggehvide og krydderurter. Skrubben dampes i ovn med hvidvin og fiskefond, mens tomatsaucen laves med bacon, løg, tomater og peberfrugt. Serveres med kartofler eller ris.

Høne stegt som vildt - i trykkoger

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Grønsags "spaghetti" - glutenfri

En lækker og farverig grøntsagsjulienne med parmesan og basilikum. Perfekt som tilbehør eller alternativ til ris eller kartofler. Let at lave og fuld af smag.

Torske- og laksefrikadeller

En klassisk opskrift på fiskefrikadeller med torsk, laks og dild, serveret med Kartoffelsalat med fetaost og spinat. Nem at lave og perfekt til frokost eller aftensmad.

Marineret kalvelever.

Kalvelever stegt i balsamico marinade med sauterede løg, peberfrugter og tomater. Serveres med kogte kartofler. En lækker og smagfuld ret med masser af næring.

Lammefrikassé

Lækker opskrift på lammebov frikadeller i en cremet sauce med grøntsager og ærter. Serveres med nykogte kartofler og kan udbygges med dampede asparges eller broccoli.

Fyldt kalvebryst

Opskrift på fyldt kalvebryst med rosa peberkorn og peberfrugt. Fars af hakket kalvekød, løg, æg, piskefløde, persille, salt og peber fyldes i kalvebrystet. Steges og simres med vand og vermouth. Serveres med tomat-flødesauce, kartofler og grøntsager.

Sild, stegte med sennep og rødløg

Klassisk opskrift på stegte sild med lækker lage og rødløg. Perfekt til frokost eller aften. Server evt. med kogte kartofler.

Grydestegt hjortebov med svinemørbrad

Opskrift på langtidsstegt dådyrbov med salviesauce og stegte skalotteløg. Kødet brunes og simrer i bouillon i 2 timer, hvorefter det hviler før servering. Sauce jævnes med fløde og krydres, skalotteløg og ærter steges som tilbehør. Serveres med hvide kartofler.

Langtidsstegning af gås

Opskrift på langtidsstegt gås med kartofler og æbler. Gåsen gnides med salt og urter, fyldes med kartofler og æbler, og steges i ovn i 4 timer. Serveres med sauce lavet af væden fra bradepanden. Saftigt kød og sprødt skind garanteret!

Fisk i fad

En nem opskrift på lækre rødfiskfileter i karry-flødesauce, der tilberedes i mikroovnen på kun 8 minutter. Serveres med løse ris, pasta eller kartofler.

Grillet sværdfisk med koriander

En lækker opskrift på grillet sværdfisk med krydret marinade, der trækker i køleskabet i 5-6 timer. Serveres med citronsaft og olivenolie, og med pilafris eller kartofler som tilbehør.

Hel braiseret pighvar med citron, hvidløg og kryddertomater

Opskrift på ovnbagt pighvar med syltede kryddertomater. Pighvaren koges i fond og citron, mens tomaterne syltes i olie, eddike og krydderier. Serveres med bagte hvidløg og ovnbagte kartofler.

Tournedos med fransk champignonsauce

Oksefilet med champignonsauce: Oksefilet steges og serveres med en lækker champignonsauce lavet af champignoner, hvidvin, fløde, sennep, estragon og krydderier. Server med kartofler og ovngratinerede tomater.

Foreller i folie

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Drømmende bøf

Opskrift på saftig oksetykstegsfilet med rosiner og engelsk sauce. Kødet brunes sammen med løg, hvidløg og rosiner. Citronsaft, sukker og Worcestersauce tilsættes og retten koger i vand i 15-20 min. Server med grøn salat, asparges og bagte kartofler.

Hakkebøffer

Opskrift på strudsebøffer med bacon og sauce. Steg bøfferne og bacon på panden, lav en lækker sauce af fedtet og bouillon. Server med nudler og frisk salat eller kartofler med grønsager og bearnaisesauce. Tilsæt champignons for ekstra smag.

Kalkunbryst med blommer 17 fedt %

Opskrift på kalkunbryst med blommer og perleløg. Krydre og brun kalkunbrystet, steg perleløg og blommer og hæld det over kødet i et fad. Steg i ovnen, hvil kødet og lav sauce af stegevæden. Server med kartofler.

Vildsvinekoteletter med brombærsauce

Opskrift på vildsvinekoteletter med brombærsauce. Steg koteletterne og lav en lækker sauce med løg, enebær, timian og portvin. Server med brombær, rosenkål, kartofler og æbler. Smagfuld og festlig ret.

Skinkeschnitzler med salviesauce

Lækre skinkeschnitzler med salviesauce og dampede ærter, serveret med frisk pasta eller kartofler. Schnitzlerne brunes og steges med salvie, salt og peber, hvorefter de serveres med en cremet sauce af mælkesauce, tomatpuré og salvie. Enjoy!

Nøddefarserede sild

Opskrift på sprøde sild med sennepsfløde, fyldt med nødder, purløg og frisk ost. Serveres med kartofler eller brød.

Hornfisk med radisesalat

En opskrift på radisesalat med kvarkdressing og dampet hornfisk. Serveres med kartofler som tilbehør. Opskriften indeholder blandt andet radiser, agurk, kvark, cremefraiche, hornfisk og krydderier.

Andebryst med friske figner i blomsterhonning og stjerneanis

Opskrift på stegt andebryst med figner og honningbalsamico-sauce. Steg andebrysterne og tilbered fignerne i en lækker sauce med balsamico, honning og porter. Server med sprøde kartofler for en lækker og festlig ret.

Helstegt svinekam med abrikos, timian og tre slags bagte løg

Svinekam med fyld af citron, appelsin, abrikoser og koriander. Steges i ovnen med løg, laurbær og timian. Serveres med sky og aspargeskartofler.

Skånsk svinebov

Opskrift på langtidsstegt svinebov med grøntsager og krydderier. Perfekt til en velsmagende og simpel hverdagsmiddag. Server med groft brød.

Marineret dådyrkølle

Opskrift på langtidsmarineret dådyrkølle med spæk, pærer og vindruer. Dådyrkøllen marineres i rødvin og krydderier i flere dage, hvorefter den brunes og steges i ovnen. Serveres med vildtsauce, frugt og brunede kartofler. Kræver en god rødvin til. Festligt måltid til særlige lejligheder.

Bisonfilet med portvin

Hvis du skal lave lækker mad til gæsterne en lørdag eftermiddag så prøv denne opskift på bisonfilet af ribeye samt portvinssauce og måske lidt trøfler i stimler. Server gerne med katofler og grøntsager

Svinemørbrad, indbagt, med krydderurter

Indbagt burde hedde ekstra lækkert og så med krydderurteblanding - helt i top

Rødspætte i bacon med asparges

Det lyder let, fordi det er let og lækkert - både til forret og hovedret med ovnbagte kartofler

Broccoli ret med bacon og mornay sauce

Her er opskriften på nem aftensmad til hele familien. Retten laves med blandt andet broccoli og bacon. Server gerne med flute. Eller lækker frokost.

Rødspætter med spæksauce

I maj måned er rødspætterne ikke så store, men til gengæld så meget desto lækrere. Prøv dem med stegt røget spæk - der findes ikke noget bedre!

Braiseret pighvar

Pighvar er en yndet spisefisk med hvid, fast kød. I denne opskrift braiseres pighvaren. Server gerne retten med dampede grøntsager samt pillekartofer.

Laks på stærke rodfrugter

Du kan forberede retten dagen før. Både chili og caynnepeber indeholder capsaicin. Det er det stof, der får det til at brænde både på tungen og i resten af kroppen.

Bisonbøf med kogt æg, serveret med sennepssauce

Prøv denne spændende ret med bison småkød der rulles rundt og et kogt æg og steges. Hertil serveres en sauce lavet på øl, piskefløde og sennep. Nok ikke en ret du får hver dag.

Brombær-jordbær-lime-syltetøj

Forkælelse om morgenen: frisk, saftig og med masser af bær

Bourgognegryde

Lækker autentisk gryderet med oksekød serveret med råstegte kartofler eller flutes. Retten er lækker som aftensmad eller hyggeligt fredag aften eller måske sammen med gæsterne og et godt glas rødvin.

Bagt kartoffel med bladselleri-peanut-dressing i mikroovn

BAgekartofler er et nemt tilbehør til de fleste kødretter. I denne version er der lavet en dressing på bladselleri, æbler, rosiner og peanuts.

Bars med rejer og dildkartofler

Spændende fiskeret hvor bars laves sammen med champignon på en pande. Server gerne med en tomatsalat og dild kartofler. Husk generelt at spise fisk mindst en gang om ugen.

Indbagt hamburgerryg

Server den indbagte hamburgerryg med smørdampede grønsager, bearnaisesauce og hvide kartofler.

Rødspættefilet svøbt i bacon med friske asparges på bund af majroer

Rødspættefilleterne bliver til en slags fiskepakker da de rulles omkring grønne asparges. Baconstykkerne bliver herefter snoet omkring rødspætterne.Serveres gerne med ovnbagte kartofler og grøn salat.

Kylling med peberrodssauce

Hel kylling, hel del grønsager, hel lækker sauce (sovs), hel masse sundhed ...

Skinke bagt - baked ham

Denne ret med bagt glaseret skinke kan serveres varm, lun eller kold efter behov, og kan både bruges som frokostret eller hovedret. Smager dejligt med kold kartoffelsalat.

Fars med spinat og champignonsauce

Kan også serveres med hasselback-kartofler og fx tomatsalat.

Bankekød med kartoffelmos fra det nye køkken

Bankekød er en typisk dansk ret med blandt andet laurbærblade og i denne opskift også enebær. Retten laves oftest på oksekød

Blisbuk med pærer og koriander

Blisbuk er en slags antilope, der hører hjemme i Sydafrika. Her serveres steaks af blisbuk med pærer og koriander. En meget speciel ret, hvis du vil imponere dine gæster.

Braiseret oksebov med blommesauce

Simremad er ofte utrolig smagfuldt, og denne ret er ingen undtagelse. Retten er nem at lave, og er perfekt som aftensmad for hele familien.

... 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151

... 141 142 143 144 145 146 147 ...

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

madABC.dk

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

else rasmussen

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?

Peter Hummelgaard

Jakob Engel-Schmidt

Dan Jørgensen

Jeppe Bruus

Kaare Dybvad Bek

Magnus Heunicke

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste