Resultat af søgning
Udvidet søg
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Brød/boller
...
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
...
Fuldkornsbrød med surdej 2
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Sandwich med bierwurst og ost
Sandwich med bierwurst, gulerod, og Thousand Island-dressing. Sprød sandwich med smør, ost, tomater, og salatblade. Let at lave og perfekt til frokost. Smagfuld variation med salami eller skinke.
Fransk bondebrød
En simpel opskrift på hjemmebagt brød eller baguettes med kun fire ingredienser: hvedemel, vand, gær og salt. Dejen skal hvile og efterhæve, inden den formes og bages i en varm ovn med damp for den bedste krumme og skorpe.
Lammehoved med øjne
Opskrift på arabisk lammehoved med fladbrød. Kog lammehovederne med krydderier, pil kødet af og anret det på opløst brød. Server med citron og hvidløgsvand. Tilsæt evt. chili for ekstra styrke. Perfekt til en anderledes og velsmagende ret.
Aspargesruller
En opskrift på lækre ruller med grønne asparges og smørcreme, pyntet med radiseblomster og persille. Perfekt som en forret eller tilbehør til enhver festlig lejlighed. Kan også laves med dåseasparges.
Sneppe med sneppebrød
Opskrift på stegte skovsnepper med sneppebrød. Fyld snepperne med en lækker indmad- og flødefyld, steg dem og servér med en sauce lavet på fond og fløde. Serveres med sneppebrødene under grillen. En delikat ret, hvor man også kan nyde sneppernes hjerne.
Toscansk brødsalat med tomat og agurk
En frisk og velsmagende tomatbrødsalat med agurk, rødløg og basilikum. Perfekt som en let og sund sommerret. Serveres koldt og smager skønt som tilbehør til grillmad.
Canapeer med vagtelæg
Opskrift på lækre vagtelæg med ost og kiwi. Vagtelæg koges og pilles, brød ristes og smøres. Ost cirkles ud og kiwi skæres. Alt samles til en lækker ret. Virker også med andre typer ost. Smuk og velsmagende ret til enhver lejlighed.
Landbrød
Opskrift på hjemmelavet kæmpebrød eller mindre brød med gær, pilsner, vand, salt, honning, mel og smør/olie. Dejen hæver, formes og bages for at få et lækkert brød.
Urte og olivenbrød - glutenfri
Opskrift på glutenfrit urte- og olivenbrød med skøn smag. Nemt at lave og perfekt til både madpakken og som tilbehør til forskelligt pålæg og salater. Indeholder sunde ingredienser og er fyldt med smag.
Spinatsalat med dybstegte cherrytomater
Spinatsalat med cherrytomater, brødcroutoner og fetaost. Spinat og cherrytomater vendt i hvedemel og stegt i olie. Serveres med sprøde brødtern og fetaost. Smagfuld og sund salat.
Pide - tyrkiske fladbrød
En nem opskrift på hjemmelavet fladbrød med sesamfrø. Dejen hæves og formes før det bages i ovnen. Perfekt til en lækker snack eller som tilbehør til maden.
Sursød syltede østers med agurk og dild
Opskrift på lækker appetizer med agurkestrimler, syltede østers og brødskum. En skøn smagsoplevelse for smagsløgene.
Sandwich - Dobbeltdækker med ost
En lækker sandwich opskrift med formbrød, smør, ost, syltede løg, rød peber, brøndkarse og fransk dressing. Pyntes med brøndkarse og rød peberfrugt.
Pappa col pomodoro
En lækker opskrift på brød suppe med pecorino ost, flåede tomater og merian. Brødet koges med tomater, olie, hvidløg og krydderier, indtil det er udblødt og suppen er tyk. Top det med pecorino, salt og peber.
Franskbrød med Durum fra Skiveren
En opskrift på hjemmebagt brød med en lækker skorpe og blødt indre. Dejen laves med margarine, gær, mel, væske og salt. Efter hævning formes dejen til tre brød, pensles med æg og bages i ovnen. De færdige brød afkøles og serveres.
Kylling/kartoffelmoskager
Opskrift på kyllingekroketter med kartoffelmos: Kylling og kartofler blandes med løg, ingefær, hvidløg, chilier og koriander. Formes til kugler, paneres og steges gyldne. Serveres med skiver af brød.
Gulerodstrekanter
En opskrift på hjemmebagt gulerodsboller med en saftig og luftig konsistens. Perfekt som en sund snack eller til frokost. Let at lave og fryse ned til senere brug.
Sandwich med salami og ost
En lækker opskrift på chili salami sandwich med gouda ost, basilikum og rød peber. Serveres rygende varm og kan fryses i op til 3 måneder.
Frugt- og solsikkebrød
En sund opskrift på appelsinbrød med solsikkekerner, æble og nødder. Perfekt til sødt pålæg og te/kaffe. Let at lave og holder sig frisk længe.
Skinkebrød 2
En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Sandwich med kirsebær
Opskrift på sprøde kirsebærsandwich med cremefraiche og kirsch sauce. Saftige kirsebær fyldt mellem skiver af hvidt sandwichbrød, dyppet i æggeblanding og stegt gyldenbrune. Serveres med kirsebærsauce og cremefraiche. Kan varieres med appelsinsaft og brunt brød.
Sandwich med salami-råkost
En lækker sandwich med sprøde grøntsager, salami og fransk dressing på fuldkornsbrød. Pyntet med friske tomatbåde og persillekviste. Let at lave og perfekt til frokost eller en let aftensmad.
Sandwich - Brøndkarseroulader
Opskrift på lækre sandwichruller med flødeost, brøndkarse og peberfrugt. Skiver af brunt brød smøres med flødeostblanding, og peberfrugt lægges på. Rulles, skæres i skiver og pyntes med brøndkarse og radise-blomster. Smagfuld og flot til servering. Variér med forskellige smøreoste og brød.
Sandwich Florida
Lækker og sprød sandwich med avocado, tomat, ost og chilipasta. Perfekt til en hurtig og velsmagende frokost eller snack. Tilføj ekstra fyld som feta, oliven eller hvidløg for ekstra smag.
Hvidløgsbrød
En opskrift på lækre hvidløgsbrød med hytteost og olivenolie. Brødene er lette at lave og perfekte som tilbehør til enhver ret. Server dem lune for den bedste smagsoplevelse.
Ovngratinerede dyremedaljoner
En opskrift på dyremedaljoner med marv og krydderurter, gratineret under grillen. En lækker og saftig ret med masser af smag og konsistens. Server straks for at nyde den bedst mulige smagsoplevelse.
Sommer i det grønne
En frisk og sprød salat med avocado, asparges og brødcroutoner. Perfekt som en let og lækker sommerret!
Karrytærte med grønsager
En lækker opskrift på karrytærter, fyldt med grøntsager og krydderier, og serveret med sprødt brød. Perfekt som en lækker snack eller til frokost. Smagfuld og nem at lave!
Salat med kapersdressing
En lækker opskrift på bruschetta med kapersdressing og grøn salat. Dressingen laves af cremefraiche, kapers og syltede agurker. Brødet ristes med hvidløg og serveres med salat, champignoner og squash. Perfekt som tilbehør til grillstegt kød.
Tomatbrød
Opskrift på lækre tomater ciabatta snacks: Hjemmebagt ciabattabrød pensles med hvidløgsolie, bages kort og toppes med hakkede tomater, timian og groft salt før det bages igen. Serveres som lækker snack eller tilbehør. Kan også laves med dit favoritbrød og drysses med revet mozzarella eller sesam.
Rugbrød uden kerner
Bag dit eget rugbrød - her er en enkel opskrift, der kan klares uden surdej og lang hævetid
Rugbrød med nødder og kerner
Bag dit eget rugbrød til frokosten, Brødet her er ren luksus med hele nødder og masser af kerner
Pladebrød
Hurtigt og enkelt bager du dette gode brød. Dejen røres bare sammen. Enkelt. Melsorterne kan varieres, men halvdelen bør være hvedemel
Speltbrød med kerner
Her er et enkelt og dejligt formbrød med både spelt og kerner. Det kan nydes med smør eller pålæg eller som tilbehør til varme retter
Sommersalat og bagte løg med rygeost
Den fynske rygeost er noget helt særligt. Det er den eneste danske ost, som er opfundet i Danmark uden inspiration fra andre lande
Skagen-snitter
De lækreste små hapsere med stegt landbrød, rejer og agurk samt en vildt god dressing... i weekenden, bliver de her dejlige snitter
Sandwich med nye kartofler og olivenmayonnaise
En frisksmurt kartoffelmad er både dansk og dejlig. Her får du sommerens bedste kartoffelmadder med rugbrød, franskbrød og pitabrød En frisksmurt kartoffelmad er både dansk og dejlig. Her får du sommerens bedste kartoffelmadder med rugbrød, franskbrød og pitabrød
Rustik tomatsuppe
Panzanella kaldes denne mættende suppe, der stammer fra Italien. Den er oplagt at lave netop nu, hvor der er masser af gode solmodne tomater i sæson
Lakseruller
De lækre, fyldte brød er også perfekte til en superlækker madpakke. Vælg mellem laks tun, skinke og roastbeef
Kokos-bananbrød
Brødet er næsten en kage og er velegnet både til te og som snack; børnenes madpakke
Honningbrød med tørrede frugter
Nyd det lækre frugtbrød, som det er eller smurt med smør til en god kop te. Har du rester af tørrede frugter fra juledagene, kan de bruges her
Croque Monsieur - En parisisk lækkerbisken i dit køkken
Hvis du serverer den toppet op med et spejlæg eller et pocheret æg, skifter den navn til Croque Madame. De er perfekte til en sen morgenmad eller frokost
Engelsk Summer Pudding
Dette er en fedtfattig udgave af den klassiske engelske dessert, som består af lag kage eller brød, frugt og vanilje
Chokoladebrød
Prøv at blande chokolade i brødet - det er godt for slikmunde. Nyd brødet, som det er, eller med lidt koldt smør
Farsbrød med tzatziki
Fredagens familiemiddag er et velkrydret farsbrød, som er en god variation af hakket kød. Tilbehøret er ovnbagte kartoffelbåde og tzatziki
Grillet sandwich med tomat, gedeost og basilikum
Blend en frisk, grøn olie af basilikum og hvidløg, og brug den til skønne grillstegte sandwich. Olien kan også nydes i en portion friskkogt pasta eller
Surdejsbrød
Surdejsbrød egner sig fint til at fryse ned. Optø dem i mikroovnen, til de er gennemvarme, og sæt dem så i bageovnen ved høj temperatur et øjeblik
Rugbrød uden surdej - Marie's
2 hurtigbagte rugbrød kan bages med gær og altså helt uden surdejen
Surbrød, gammeldags
Her er opskriften på et rigtigt surbrød lavet på blandt andet sigtemel og drysset med kommen. Brødet er let at lave, men husk at lave det i god tid, da det skal stå et døgn. Kan bruges til sandwich.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
8
9
10
11
12
13
14
...
For børnekokke
Madplan
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Sæson
Råvarer
Info+gode råd
Grill +
Morgen
Frokost
Forret
Suppe
Aftensmad
Menuer
Dessert
Natmad/tapas
Drikke
Okse
Kalv
Gris
Lam
Fjerkræ
Vildt
Fisk
Skaldyr
Pølser
Grønsager
Tilbehør
Salater
Pasta/ris
Sauce
Buffet
Brød/boller
Kager
Børnemad
Dyremad
Svampe
Airfryer
Brugsanvisning
Alkoholtester
Kalorieberegner
Min kogebog
Omregn gram til dl
Kogekunst quiz
Årstider
Forår
Sommer
Efterår
Vinter
Tema
Gl. dansk
Højtider
Fest
Nytår
Pinse
Påske
Mors dag
Fars dag
Halloween
Jul
Mortensaften
Køkkenudstyr
Airfryer
Fondue
Stegeso
Wok
Trykkoger
Dyremad
Hundemad
Kattemad
Natur og friluft
Båd/sejler
Camping
Picnic/skovtur
Konservering
Ryge/salte
Syltning/saft
Muligheder
Hakket kød
Is/sorbet
Brunch
Fastfood
Frugt
Gryderet
Grød
Dip/dressing
Madpakker
Ost / æg
Smørrebrød
Snacks
Sushi
Bage og dessert
Bagemaskine
Bagværk
Cupcake/muffin
Kage/tærte
Lagkage/roulade
Madtærter
Omelet
Pandekage/vafler
Skærekage
Småkage/kiks
Diæt - Fedtfattig
Slankeret
♥-venlig
Diabetiker
Vegetar
Andre lande
Afrika
Amerika
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Spanien
Tyskland
Østen
Østeuropa
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
madABC.dk
Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...
Kristian Anhøj
Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.
else rasmussen
Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?
Maibritt Mikkelsen
Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!
Prøv vores Kogekunst quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?
Mette Frederiksen
Alex Vanopslagh
Pia Olsen Dyhr
Nicolai Wammen
Troels Lund Poulsen
Lars Løkke Rasmussen
Inger Støjberg
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...